האַרבסט איז די צייַט צו שניט. א פּלאַץ פון צייַט און מי איז געווען פארבראכט אין סדר פֿאַר אַ טעלער פון פריש צוגעגרייט מער סאַלאַט צו זיין וואוילגעפעלן צו די אויג. אָבער, עס איז נישט גענוג צו שניט די גערעטעניש, איר דאַרפֿן צו קענען צו ראַטעווען עס, ווייַל אויב ימפּראַפּערלי סטאָרד, די מער שנעל פארלירט זייַן קאָליר און טאַם, ווערט טרוקן און אָנ אַ טאַם.

לייענען מער

בוילד פּאַפּשוי איז אַ געשמאַק און געזונט פּראָדוקט, אַזוי די רעסאַפּיז פון דעם שיסל זאָל זיין אין די אַרסענאַל פון יעדער קאָכן. מאָדערן טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו מאַכן דעם פּראָצעס פון קוקינג פּאַפּשוי פּשוט און געשווינד. ווי צו קאָכן בוילד פּאַפּשוי, ווי פיל צייַט צו וואַרטן, ווי געזונט ווי עטלעכע נוציק עצות פֿאַר כאַוסווייווז.

לייענען מער

די פּלעדזש פון שיינקייט איז געזונט. יעדער מיסטאָמע וויל צו זיין שיין און געזונט. געהעריק דערנערונג איז אַ וויכטיק טייל פון אונדזער לעבן. די אַרבעט פון אונדזער גוף, אונדזער שטאַט איז גלייַך אָפענגיק אויף וואָס מיר עסן. פּאַפּשוי קאַשע איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר אַ געזונט פרישטיק, לאָנטש פֿאַר סלימינג גערלז, און אַפֿילו מיטאָג פֿאַר שטאַרק מענטשן.

לייענען מער

פּאַפּשוי איז אַ קאַשע פאַבריק וואָס איז באקאנט צו מענטשהייַט פֿאַר עטלעכע טויזנט יאר. אין פּאָפּולאַריטעט, עס רייקס דריט אין די ראַנגקינג פון טוווע, רגע בלויז צו רייַז און ווייץ. די פאַבריק איז געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר דער צוגרייטונג פון ינפיוזשאַנז און מעדיציניש פיז. אין קאָסמעטאָלאָגי, עס איז געניצט צו זאָרגן פֿאַר ינפליימד און פּראָבלעם הויט, צו פארשטארקן האָר.

לייענען מער

אַז זומער האט דורכגעגאנגען! צי גאַרדנערז דאַזאַנז - פול מויל. ווי צו ראַטעווען די שניט, אַזוי פיל אַזוי מיט די נוץ פון אַלע ליב געהאט אָנעס? ווי צו גרייטן אַ גרינס? קעראַץ אנערקענט דורך אַלע "מלכּה" פון האַרבסט. זיס, סייווערי, זאַפטיק און קרונטשי - איר וועט לעקן דיין פינגער, אָבער קאַפּריזיק! עס איז פאַסטער ווי אַלע וואָרצל קראַפּס ווילד און פוילן.

לייענען מער

כמעט יעדער ווייסט ווי נוציק יונג פּאַפּשוי. אָבער ניט אַלעמען איז אַווער פון די פאַקט אַז אַלט פּאַפּשוי, ווען רעכט צוגעגרייט, קענען אויך זיין זייער געשמאַק און געזונט. דעריבער, קויפן אַ אָווועררייפּ פאַבריק, איר זאָל נישט מיד וואַרפן עס אויס. ספּענדינג אַ ביסל צייַט, איר קענען קאָכן אַ געשמאַק שיסל.

לייענען מער

פּאַפּשוי איז אַ זייער געשמאַק און געזונט פּראָדוקט, וויידלי געניצט אין קוקינג. עס איז אפגעהיט, בוילד, געפּרעגלט, פּוטער איז געמאכט פון עס און קאַשע איז בוילד, געניצט צו מאַכן טשאַפּסטיקס און קאָקאָשעס. די פּאָפּולאַריטעט פון דעם קאַשע איז דערקלערט ניט בלויז דורך זייַן ווערסאַטילאַטי אין נוצן, אָבער אויך דורך זייַן ספּעציעל געשמאַק און נוצן.

לייענען מער

פילע גאַרדנערז זענען אינטערעסירט אין ווי צו קראָם קעראַץ אין אַ וואַרעם קעלער. קאַרראָץ זענען אַ פאָלקס גרינס, די בענעפיץ פון וועלכע זענען באקאנט נישט בלויז צו אַדאַלץ, אָבער אויך צו קינדער. פון עס איר קענען קאָכן זופּ, הויפּט שיסל און אַפֿילו פּייסטריז. קאַראַט איז אַ בייעניאַל ערביישאַס פאַבריק וואָס כולל די סעלדעריי משפּחה.

לייענען מער

פּאַפּשוי איז אַ געשמאַק נוטרישאַנאַל פּראָדוקט געניצט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר אַ רייַך רשימה פון קיילים. צו ביטע דיין געסט, משפּחה און, ערשטער פון אַלע, זיך, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו קאָכן פּאַפּשוי, און וואָס קיילים זענען ווערט פון ופמערקזאַמקייַט. די פאלגענדע זענען די בעסטער קיילים מיט פּאַפּשוי קאָבס.

לייענען מער

פּאַפּשוי איז אַ באַקאַנטע עסנוואַרג פּראָדוקט. עס איז געוואקסן און אַקטיוולי געניצט אין קוקינג רעסאַפּיז פילע יאָרן צוריק. פֿאַר די ערשטער מאָל עס אנגעהויבן צו וואַקסן ווי אַ היים קולטור אין מעקסיקא אין די 12 יאָרהונדערט. באַלד, דעם ווונדערלעך גראָז פאַרשפּרייטן איבער די וועלט, געווארן די באַליבט פון פילע אומות. ניט באַצאָלט ופמערקזאַמקייַט צו עס און ברידערז, ברענגען טיש ווערייאַטיז מיט פאַרשידענע זיס און יידל געשמאַק.

לייענען מער

וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי ביץ און קעראַץ, זאָל זיין סטאָרד אין אַזאַ אַ וועג אַז זיי בלייַבן שטאַרק, געזונט און שפּריצן ביז זיי זענען קאַנסומד, אַנדערש, ליידער, זיי וועלן נישט האָבן אַלע זייער טעם און געזונט בענעפיץ. באַטראַכטן אַ נייַע אופֿן וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן דזשוסינאַס און פרעשנאַס פון וועדזשטאַבאַלז - דאָס איז סטאָרידזש מיט פּלאַסטיק באַגס.

לייענען מער

קאַרראָץ זענען אַ פאַקטיש גאָרטן שיינקייט, אָבער עס איז שווער צו האַלטן זיי פריש פֿאַר נוצן אין ווינטער. וואָרצל קראַפּס זענען קאַפּריזיק און פארלאנגט סטאָרידזש טנאָים. פרוץ זענען דער הויפּט סאַסעפּטאַבאַל צו דזשערמאַניישאַן און פונגאַל ינפעקציע (אָנהייבן צו פוילן). ווי צו האַלטן קעראַץ פריש און געשמאַק ביז ווייַטער צייַט?

לייענען מער

פּאַפּשוי איז אַ פּראָדוקט וואָס איז נישט ערגער אין זייַן אָרט צו פּאַטייטאָוז אָדער רייַז. עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון פּאַפּשוי קערנאַלז, אַזאַ ווי מעל, זייַט קיילים, טוווע, פּיעס און אַ ריזיק נומער פון אנדערע פּראָדוקטן וואָס ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט. עס איז בוילד, געפּרעגלט, קאַנד, בייקט.

לייענען מער

פּאַפּשוי האט לאַנג שוין גערופן די "מלכּה פון די פעלדער". דעם צונעמעניש איז געגעבן צו איר ווייַל פון די ריזיק נומער פון נוציק קוואַלאַטיז, פילע פון ​​וואָס זענען סטאָרד אַפֿילו אין אַ פאַרפרוירן שטאַט. ינקלוזשאַן אין די דיעטע פון ​​פּאַפּשוי האט אַ קעראַטיווע ווירקונג אויף מענטש געזונט. דער פּראָדוקט איז וווילטויק אין קיין עלטער, עס פילז די פעלן פון יקערדיק שפּור יסודות פֿאַר בעסער פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.

לייענען מער

אין זיין לעבן, יעדער מענטש פייסט דעם פּראָצעס פון קוקינג פּאַפּשוי אויף דעם הרובע, אָבער עס זענען אנדערע מעטהאָדס פון קוקינג דעם קאַשע. איינער פון די איז קוקינג דעם קאַשע אין די ויוון. ווי צו קאָכן פּאַפּשוי אין די ויוון, לייענען אויף. עס וועט אויך זיין נוצלעך צו היטן די ווידעא. טשאָאָסינג די קאַב עס וואָלט ויסקומען אַז עס איז גאָרנישט שווער צו קאָכן פּאַפּשוי, נאָר שטעלן די קאַב אין די וואַסער און שיקן עס צו די פייַער, אָבער עס ס 'נישט אַז פּשוט.

לייענען מער

קאַרראָץ זענען צווישן די מערסט פאָלקס גרינס קראַפּס פֿאַר גראָוינג אין זייער אייגן גאָרטן. זאַפטיק, קרוכלע און געשמאַק וואָרצל גרינס איז ספּעציעל אָנגענעם צו עסן אין ווינטער. צו ופהיטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט אופֿן פון סטאָרידזש. איז עס מעגלעך צו קראָם וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין זעגעכץ? מיר געפֿינען אַלע די פֿעיִקייטן פון טעכנאָלאָגיע.

לייענען מער

ווער איז נישט באַקאַנט מיט פּאַפּשוי? אַלעמען ווייסט עס פון קינדשאַפט, אָבער ניט אַלעמען ווייסט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, און די וועג צו שניט די קעז פון קאַשע. עס איז געניצט ניט נאָר אין קוקינג, אָבער אַפֿילו אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן. רעסיפּעס פון פאָלק כילערז אַנטהאַלטן פּאַפּשוי פֿאַר מעדיסינאַל פיז און ינפיוזשאַנז.

לייענען מער

קעראַץ זענען איינער פון די מערסט קאַמאַנלי געניצט וועדזשטאַבאַלז. און דעם גרינס איז דערוואַקסן דורך אַלע גאַרדנערז, אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז אָדער אַניאַנז. דערוואַקסן גערעטעניש מוזן זיין אפגעהיט, ווייַל עס קען נישט זיין געוויינט מיד. עס זענען פילע וועגן צו קראָם, מיר וועט זאָגן איר ווי צו קראָם וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די ווינטער אין די קעלער.

לייענען מער

פֿאַר מער ווי איין מיללענניום, מענטשהייַט איז רייזינג די "מלכּה פון די פעלדער" פּאַפּשוי. זייַן כאָומלאַנד איז געהאלטן צו זיין סענטראַל און דרום אַמעריקע. פּאַפּשוי געפאלן אויף אונדזער קאָנטינענט דאַנק צו קאָלומבוס. די אלטע שבטים פון די ינדיאַנס גערופן דעם קולטור "מייז", און אין ספּאַין "קוקורוקאָ", וואָס מיטל ייַנקוקנ-קאַפּ. ינטערעסטינגלי, סייאַנטיס האָבן נישט נאָך געגרינדעט ווילד-גראָוינג אָוועס פון מייז.

לייענען מער

פּאַפּשוי איז איינער פון די מערסט פּראָסט טוווע, ביידע אין אונדזער לאַנד און אויסלאנד. עס כּולל שפּור עלעמענטן, מינעראַלס און וויטאַמינס. רעכט צו די פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט, עס קענען זיין גענוצט אין אַ גרויס נומער פון רעסאַפּיז, און דער צוגרייטונג פון די פאַבריק איז מעגלעך מיט די הילף פון אַ הרובע, מייקראַווייוו, ויוון און אַפֿילו אַ טאָפּל קעסל.

לייענען מער