אין פילע גאַרדענס, אַפֿילו צווישן די מערסט פּרעכטיק ליבהאָבער אַגראָטעטשניסץ, עס איז זעלטן צו געפֿינען געל ראָזעווע בושעס. מענטשן זענען צוגעוווינט צו די פאַקט אַז די בעריז זענען רויט, אָבער נישט בורשטין. רויט ראַזבעריז - איז אַ קאָרעוו פון די געוויינטלעך ווילד בעריז - וואַלד ראַזבעריז. אבער אַמאָל אין דעם "דאַמעסטאַקייטיד" פאַבריק מיוטיישאַן פארגעקומען, וואָס געפֿירט די אויסזען פון מאַלענע בעריז ייטיפּיקאַל בורשטין קאָליר.

לייענען מער

עטלעכע פון ​​אונדז האָבן געזען רויט ראַזבעריז אין אונדזער אויגן. אבער עס זענען שוואַרץ בעריז. און דאָס איז אויך אַ מאַלענע. דעם מין פון מאַלענע קולטור איז ווי טשיקאַווע ווי די "טראדיציאנעלן" פארשטייערס. שווארצע מאַלענע בעריז ביסט נישט זייער גוט באקאנט, ווייַל בייַ די דערמאָנען פון שוואַרץ בעריז פילע האָבן אַ פאַרבאַנד מיט בלאַקבעריז.

לייענען מער

אין די גאַרדענס און אויף די זומער קאַטידזשיז איר קענען מאל געפֿינען מאַלענע בושעס מיט שוואַרץ בעריז. דעם מאַלענע איז גערופן אָזשעניצע. פילע נעמען עס פֿאַר אַ אָזשעניצע. טאקע, די ריזעמבאַלז איז זייער גרויס: גרויס שוואַרץ מיט אַ לילאַ טינט בעריז און ספּיקי שוץ. שוואַרץ מאַלענע בלאַקבעררי, קאַמביינינג פילע נוציק פּראָפּערטיעס פון רויט ראַזבעריז און בלאַקבעריז, סערפּאַסיז זיי אין אָפּטרעטן, טעם און, אויבן אַלע, די נוציקייט פֿאַר מענטשלעך געזונט.

לייענען מער

ראַספּבערריעס זענען אַ אַראָמאַטיש יאַגדע, טראַדישאַנאַלי געניצט צו מאַכן דזשאַמז, דזשאַמז, "וויטאַמינס" (פריש בעריז ערד מיט צוקער), קאַמפּאָוץ, סירעפּז אָדער פשוט פאַרפרוירן. טאָמער ניט אַלעמען ווייסט אַז נישט בלויז אַ זיס פאַרבייַסן, אָבער אויך ווייַן קענען זיין געמאכט פון ראַזבעריז. בעריז זענען געניצט צו מאַכן אַ ווונדערלעך שמעקנדיק מאַלענע ווייַן אין שטוב, אויף זייער אייגן.

לייענען מער

ראַזבעריז - איינער פון די מערסט געשמאַק און געזונט בעריז. אָבער, עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די רעכט מינים פֿאַר פּלאַנטינג אין אַ זיכער געגנט. מיר פאָרשלאָגן איר די בעסטער ווערייאַטיז פון רעמאָנטאַנט ראַזבעריז פֿאַר די מיטן באַנד. אַטלאַנט אַטלאַנט איז רעפּריזענטיד דורך מיטל וווּקס שראַבז, זייער מאַקסימום הייך איז 1.

לייענען מער

מאַלענע קלעם איז נישט בלויז טייַער און געשמאַק, אָבער אויך גאָר נוציק פּראָדוקט וואָס איז געניצט צו באַהאַנדלונג קאַלט. אָבער, די יאַגדע איז נישט דער בלויז זאַך אַז קענען זיין באקומען פון מאַלענע בושעס. דעריבער, הייַנט מיר וועט זאָגן איר וועגן ווי מאַלענע בלעטער זענען געניצט און ווי נוציק זיי זענען, און פֿאַרשטיין ווי צו ברו זיי.

לייענען מער

מאַלענע קלעם - אַ באַליבט מייַכל פֿאַר קינדער און אַדאַלץ. זיי זענען סטאַפט מיט באַקינג, עסן אַ ביסל פון צוקער מיט הייס טרינקען, פאַרשפּרייטן אויף ברויט. עס איז צוגעגרייט מיט היץ באַהאַנדלונג און אָן עס. כל באקאנט און נוצלעך פּראָפּערטיעס פון דעם נאַש. מיר ווילן צו טיילן מיט איר עטלעכע געשמאַק און פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר מאכן מאַלענע קלעם.

לייענען מער

מאַלענע יאַגדע פילע פארבונדן מיט קינדשאַפט. עס איז דערמאנט אין די מערהייַט פון פאָלק טאַלעס, לידער און עפּאָס, און עס איז פון דעם יאַגדע וואָס איז ויסגעצייכנט פֿאַר באַהאַנדלונג קאָולדז. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן קוקן אין די שניט פון דעם יאַגדע פֿאַר די ווינטער און די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ראַזבעריז. נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַלענע Raspberry האט אַ רייַך אין נוטריאַנץ זאַץ: סאַליסיליק און אַסקאָרביק אַסאַדז, מינעראַלס, וואַלאַטאַל פּראָדוקציע און וויטאַמינס, טאַננינס, פּעקטינס און פילע אנדערע עלעמענטן.

לייענען מער