גרין בין

אַספּאַראַגוס בינז זענען אַ קולטור פון די לעגאַמרע משפּחה וועלכע געהערט צו די צוקער פאַרשיידנקייַט. אַספּאַראַגוס בינז האָבן אנדערע נעמען, אַזאַ ווי גרין, גרין אָדער צוקער. עס זענען מער ווי 90 מינים פון דעם קולטור, אַנדערש אין פלאַוערינג צייַט און די פאָרעם פון ינפלאָרעססענסעס. אין די בינז פון ספּאַרזשע בינז, עס איז נישט אַ פּאַרטשמענט שיכטע, וואָס אַלאַוז איר צו עסן די גאנצע פּאָד גאַנץ.

לייענען מער

צווישן די אלא גרויס גרינס משפּחה פון לעגיומז, בינז קאַנפאַדאַנטלי רייען צווישן די ערשטער טייפּס פון דערקענונג און קאַלטיוויישאַן. אבער ספּאַרזשע בינז, ווערייאַטיז פון וואָס געבן אונדז ויסגעצייכנט טעם אין עסנוואַרג און שאַפֿן עסטעטיש פאַרגעניגן אין די זומער דעקאָר, אַ ביסל שיידיד. דערווייַל, די ברירה איז זייער גרויס, און עס זאָל זיין מער קערפאַלי.

לייענען מער

גאַרדנערז ליב צו עקספּערימענט, אָפט אויף די בעדז דערשייַנען ומגעוויינטלעך געוויקסן פֿאַר אונדזער אויגן. אויף איינער פון די "ייליאַנז" - גרינס בעבל וויינאַ, מיר וועלן זאָגן. Vigna vegetable: באַשרייַבונג דאס איז אַ פאַבריק פון די לעגאַמרע משפּחה. אויך באקאנט ווי קאָוופּעאַ. עס קענען וואַקסן ווי אַ קשאַק אָדער האַלב-פראָסט, אָבער רובֿ ווערייאַטיז אַנטוויקלען ווי געגרייַזלט.

לייענען מער

דער זאַץ פון ספּאַרזשע בינז, רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, צוזאמען מיט זייַן נידעריק קאַלאָריע צופרידן זענען די הויפּט סיקריץ פון די פּאָפּולאַריטעט פון לעגיומז. א פאַרשיידנקייַט פון קיילים קענען זיין צוגעגרייט אָן ספּעציעל סקילז אין קוקינג און צייַט-קאַנסומינג. עס איז גענוג צו לייגן אַ ביסל טראפנס פון זונרויז ייל און זאַלץ צו די בוילד בינז - דיעטע עסנוואַרג פֿאַר פרויען איז גרייט.

לייענען מער

אינפארמאציע וועגן ווי צו וואַקסן פּראָסט בינז וועט נישט יבערראַשן קיין זומער טוישעוו, וואָס קענען נישט זיין געזאָגט וועגן ספּאַרזשע בינז, וואָס איז בלויז גיינינג פּאָפּולאַריטעט און איז אָנהייב צו פאַרנעמען זייַן אָרט אין די גאַרדענס פון מזרח אייראפעער. דעריבער, פֿאַרשטיין ווי צו פּלאַנירן ספּאַרזשע בינז אין דער ערד, וואָס זאָרג זאָל זיין גענומען און ווי צו באַשיצן עס פון פּעסץ.

לייענען מער