עקזאָטיש וגערקע "מיט כאַראַקטער" אָדער וואַקסן מאָמאָרדיקאַ

הייַנט מיר קוקן אין איין זייער עקזאָטיש פאַבריק.

עס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס, אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק, און עס איז גערופן "כינעזיש ביטער גאָרד".

רובֿ פון עס איז באקאנט אונטער די מיסטעריעז נאָמען "מאָמאָרדיקאַ".

בעקיצער וועגן דעם פאַבריק

מאָמאָרדיקאַ, אין פאַקט, איז דער פּראָסט נאָמען פֿאַר אַ גרויס נומער פון געוויקסן - יערלעך און פּערעניאַל וויינז.

אַלע פון ​​זיי זענען זייער אַנדערש און איך וואָלט ווי צו רעדן וועגן יעדער טיפּ אין מער דעטאַל, אָבער איצט מיר זענען בלויז אינטערעסירט אין איין פארשטייער פון דעם משפּחה.

דאס איז "מאָמאָרדיקאַ קאָכינקינסקי", וויידספּרעד אין די סובטראָפּיקאַל זאָנע, פֿאַר בייַשפּיל אין ינדאָנעסיאַ און טשיינאַ.

פילע גאַרדנערז וואַקסן דעם פאַבריק בלויז ווייַל פון זייַן ומגעוויינטלעך אויסזען. און, זיי קענען זיין פארשטאנען.

מאָמאָרדיקאַ איז אַ לאַנג, אַרויף צו צוויי מעטער, דין וויינז, דעקערייטאַד מיט גרויס, שיין בלעטער.

בעת פלאַוערינג, אויף וויינז בליען העל געל בלומען אויף אַ דין שפּרייַזן, וואָס האָבן אַ זייער אָנגענעם און צאַרט אַראָמאַ. אבער, פיל מער, זייַן פירות זענען וואַליוד דורך ליבהאבערס פון די עקזאָטיש.

באַלד נאָך דער באַפרייונג פון בלומען, אַ גרין, ווי אויב באדעקט מיט וואָרץ, אָוווערי איז געשאפן, וואָס הייבט צו וואַקסן ראַפּאַדלי. ווייל ריטשט וועגן צען סענטימעטער אין לענג (און עס כאַפּאַנז אַז מער), די פרוכט הייבט צו פּלאָמבירן מיט געל-מאַראַנץ קאָלירן. אָוווערכיטינג, די פרוכט קראַקס אין דער נידעריקער טייל און באַלד פארמען דרייַ פלעשי, טוויסטיד פּעטאַלז, סטאַדיד מיט גרויס, רויט-ברוין זאמען.

אבער, דעם גרינס איז נישט דערוואַקסן ווייַל פון זייַן אויסזען, אָבער אויך ווייַל עס איז זייער געשמאַק! וסואַללי, די פירות זענען כאַרוואַסטיד אַ ביסל ומצייַטיק און סאָוקט פֿאַר 3-4 שעה אין געזונט-סאָלטיד וואַסער.

דאס איז געטאן צו באַזייַטיקן די פארביטערונג וואָס Momordica owes its name - "Bitter Gourd". נאָך סאָוקינג, די פרוכט (ריזעמבאַלינג אַ קירבעס אין געשמאַק) איז יוזשאַוואַלי געפּרעגלט.

אָדער דישן, צוזאמען מיט בלומען, יונג בלעטער און שוץ. עטלעכע בעסער צו ופהיטן די פרוכט אויף זיי אין די ווינטער.

ווי איז מאַמאָרדיקאַ דערוואַקסן?

די יזיאַסט וועג צו וואַקסן דעם גרינס איז מיט די הילף פון זאמען. נאָר ווייקן זיי אין אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, וועגן אַ טאָג פֿאַר דיסעמבאַרקינג.

נאָך דעם, שטעלן זיי אין אַ קעסטל אָדער פּיט טאָץ אָנגעפילט מיט פרוכטבאַר געמיש.

פּלאַנטינג טיף איז וועגן איין און אַ האַלב סענטימעטער. יקספּיריאַנסט גערטנער זענען אַדווייזד צו שטעלן זיי אויף דעם ברעג, דעמאָלט שפּריצן מיט ערד, גיסן מיט וואַרעם וואַסער און דעקן מיט פּאַליעטאַלין.

איר קענען פאַרגעסן וועגן זיי פֿאַר אַ פּאָר פון טעג, נאָך וואָס איר נאָר דאַרפֿן צו האַלטן די באָדן פייַכט, ווארטן פֿאַר די פראָסץ צו פאָרן.

ווי באַלד עס איז געווען וואַרעם אויף די גאַס, מיר טראַנספּלאַנט די ספּראַוץ אין אַ אָראַנזשעריי און טאָן ניט פאַרגעסן צו וואַסער עס געזונט, און שפּריץ עס מיט וואַרעם וואַסער בייַ נאַכט. אויך, דער באָדן זאָל זיין פערטאַלייזד אַזוי אַז די פאַבריק טוט נישט פאַרמייַדן די ארעמע ערד.

עס זענען צוויי פּראָווען אָפּציעס פֿאַר פידינג:

  • הינדל ליטטער לייזונג, אין די פאַרהעלטעניש פון "איין טייל פון אָנוואַרפן צו צוועלף ליטער פון וואַסער";
  • מוללעאַן לייזונג, מיט אַ פאַרהעלטעניש פון "1-10," ריספּעקטיוולי.
די וויכטיק פונט איז מאָמאָרדיקאַ, עס איז אַ טאָרני פאַבריק, אַזוי אַרבעט מיט עס, טראָגן גלאַווז און לאַנג-סליווד קליידער!

א מער קאָמפּליצירט (אָבער ניט פיל) וועג איז פּלאַנטינג קאַטינגז פון אַ שוין דערוואַקסן פאַבריק. פֿאַר דעם, דער אַפּפּענדיקס (אָדער, ווי עס איז אויך גערופן, "סטעפּטשילד") איז שנייַדן אַוועק און לייגן אין וואַרעם וואַסער. אין אַ פּאָר פון וואָכן ער וועט נעמען וואָרצל, און נאָך דעם אנדערן חודש עס קענען זייַן געפלאנצט אין דער ערד.

אין אַלגעמיין, די באַזייַטיקונג פון זייַט שוץ איז זייער וויכטיק אויב איר ווילן צו שניט אַ גוט גערעטעניש. אין סדר צו מאַכן די פאַבריק צו פּראָדוצירן ווי פילע פירות ווי מעגלעך, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע די פּראַסעסאַז אויף זייַן נידעריקער טייל, וואָס איז אַרויף צו די מארק פון פופציק סענטימעטער.

יוזשאַוואַלי לאָזן דרייַ הויפּט סטיל, ניט מער. אַלע שוץ אַז דערשייַנען אויבן זענען שנייַדן אַוועק נאָך דער ערשטער פרוכט איז טייד.

נוציק פּראָפּערטיעס פון "ביטער גאָרד"

אַוואַדע, אַלע די פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס האָבן נישט נאָך געלערנט, אָבער עס זענען שוין פילע סיבות צו אַרייַננעמען ביטער גאָרד אין דיין דיעטע.

עס איז סאַטשערייטאַד מיט נוטריאַנץ. שטודיום האָבן געוויזן אַז עס כּולל צוויי מאל מער ביתא-קעראַטין, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם ווי ריספּעקטיוולי אין בראַקאַלי, שפּינאַט און באַנאַנע.

בלעטער און סטעמס זענען נישט בלויז געשמאַק סטוד, אָבער אויך אַ גוט אַנטהמעלינטיק אַגענט. אויב איר מאַכן אַ ינפיוזשאַן פון זיי, עס וועט העלפן מיט קאָולדז, ווי געזונט ווי טיפּ 2 צוקערקרענק.

זאמען זענען נוצלעך ווי אַ דייורעטיק. אויך, עס איז דערווייל אַז זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אין מאָגן אַלסערז, און טאַקע, ווי אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַגענט.

אפשר אין דער צוקונפֿט, דעם פאַבריק וועט העלפן אין די באַהאַנדלונג פון מאַלאַריאַ, היוו און ראַק, אָבער די פאָרשונג אין די געביטן האט נאָר אנגעהויבן.

אַ וויכטיק פאַקט איז מאָמאָרדיקאַ זאַפט, עס איז סאַמיק אין זייַן רוי פאָרעם, אַזוי איר זאָל נישט עסן עס רוי, אַזוי איר זאָל נישט עסן דעם גרינס אָן פּראַסעסינג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

צום באַדויערן, ניט אַלעמען קענען עסן דעם גרינס.

קודם, איר זאָל נאָך עס נישט עסן, אויב איר האָבן אַ עפענען מאָגן געשוויר, עס איז אַ געלעגנהייַט אַז עס וועט פאַרשטן פון ביטער גאָרד.

צווייטנס, עס איז בעסער נישט צו געבן זאמען צו קינדער און שוואַנגער פרויען. א קינד 'ס גוף קען נישט דורכפירן אַזאַ אַ פּראָבע, און שוואַנגער פרויען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון מיסקעראַדזש. דאָס איז זעלטן, אָבער עס כאַפּאַנז.

פֿאַר די מנוחה, די ביטער כינעזיש קירבעס איז נוצלעך. אָבער, עס קענען שטענדיק זיין לאַנדיד אויף די פּלאַץ נאָר פֿאַר שיינקייט, דעריבער די ברירה איז דייַן.