קוקינג רייזאַנז אין שטוב

דאַר ווייַנטרויבן זענען גערופן רייזאַנז. פון די גרויס נומער פון דאַר פרוכט רייזאַנז, טאָמער די מערסט פאָלקס און געשמאַק נאַש.

ראַיסינס זענען וויידלי געניצט אין קוקינג, עס קענען זיין צוגעגעבן צו דער ערשטער, רגע קאָרסאַז און דיזערץ.

פּלוס דאַר ווייַנטרויב אין אַז עס סאַוועס 70-80% פון וויטאַמינס און 100% פון שפּור יסודות.

און ער איז ינקרעדאַבלי נוצלעך:

  • וועט העלפן אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט די געדערעם, לונגען;
  • CNS disorders;
  • האַרץ קרענק;
  • היילן אַנעמיאַ;
  • אַקטאַווייץ די טעטיקייט פון די קידניז, לעבער;
  • פייץ לעטהאַרגי און יריטאַבילאַטי;
  • וועט האַלטן דערזען.

די בענעפיץ פון רייזאַנז זענען ריזיק, אַזוי וואָס טאָן ניט לאַגער אַרויף אויף דעם פּראָדוקט צו טרוקן עס?

אויך לייענען אויף אונדזער וועבזייַטל ווי צו טרוקן פּערז.

געפינען אויס דאָ ווי צו טרוקן אַניאַנז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייענען ווי צו קראָם מינץ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/myata.html

טשאָאָסינג ווייַנטרויב פֿאַר דריינג

אויב איר טאָן ניט טרוקן די ווייַנטרויבן, איר דאַרפֿן צו אויסקלייַבן עס.

פֿאַר דעם פּאַסיק בעשאָלעם רייף פרוכט פון גוט ווערייאַטיז. עס איז בעסער אויב עס איז אַ זויער אָן זאמען.

די מערסט פּאַסיק איז ווייַס, שוואַרץ און ראָזעווע "קישמיש", "רוסבאָל", "קאָדרעאַנקאַ", "מוסקאַט", "ריזאַמאַט", "סולטאַני", "ריזאַמאַט", "אַסטראַכאַן פרי".

וועג צו טרוקן ווייַנטרויבן

עס זענען עטלעכע וועגן צו באַקומען רייזאַנז. עס איז אַלקאַליין, קלאסישע (אין די זון), סענטראַל אַסיאַן (אין די שאָטן) און דאַר אין אַן עלעקטריש דרייער.

אַלקאַלינע אופֿן

צו קריגן רייזאַנז ניצן דעם אופֿן, וואַסער (ליטער), לייַם (10 גראַמז) און קאַלב (20 גראַמז) וועט זיין דארף. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און בוילד.

אין דעם געמיש פֿאַר 9-10 מינוט עס איז נייטיק צו פאַלן די ווייַנטרויבן, דעמאָלט ריינז עס ונ דורך.

פֿאַר די רעזולטאַט צו ביטע איר, איר דאַרפֿן צו פיומיגייט מיט די הילף פון שוועבל די אָרט פון דרייינג די וויינז (אין די פאַרהעלטעניש פון 4 קילאָגראַמס פון צוקונפֿט רייזאַנז און גראַמז פון שוועבל).

פֿאַר דריינג נוצן קיין ערטער ווענטאַלייטיד. אונטער די וויינז שטעלן די קיילים וואָס פאַלן דאַר דאַר פרוכט.

דאַר ווינטער אין ווינטער איז אַ גאָדדעסס. לערנען פּשוט מעטהאָדס ווי טרוקן apples.

די גרונט כּללים פֿאַר דרייינג האָזענע ניסלעך אין די ויוון, לייענען די לינק: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

ווי צו מאַכן רייזאַנז אין די זון

צו טרוקן די ווייַנטרויבן מיט די הילף פון די זון, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז עס איז קיין פוילן און שמוץ אויף די אויסגעקליבן ווייַנטרויבן. דערנאָך, עס זאָל זיין צעטיילט אין קיין באַקוועם וועג (גראַטעס, טאַץ, פּאַפּיר), געשטעלט אונטער די זון ס שטראַלן און פארקערט איבער אַמאָל יעדער דרייַ טעג.

אויב איר האָבן דיין אייגן ווייַנגאָרטן, איר קענען פשוט האַלטן וואָטערינג אַ פּאָר פון וואָכן איידער די וויינז זענען כאַרוואַסטיד.

הויפט אַסיאַן דריינג

אין מזרח און אזיע זיי גלויבן אַז רייזאַנז זאָל זיין דאַר בלויז אין די שאָטן. צו דעם סוף, זיי בויען רומז פון ליים, ווו זיי מאַכן אַ פּלאַץ פון האָלעס פֿאַר ווענאַליישאַן. עס זענען קלאַסטערז און פּלאַץ.

א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם אופֿן איז די פיייקייַט פון רייזאַנז צו ריטיין זייער אָריגינעל קאָליר און ריטיין אַלע די וויטאַמינס.

אַזאַ לאָקאַל, דורך דעם וועג, זענען אויך פיומיגאַטעד מיט שוועבל (יוזשאַוואַלי וועגן אַ שעה).

האָמעמאַדע רייזאַנז אין אַן עלעקטריש דרייער

אבער אויב איר טאָן ניט האָבן גרויס ווענטאַלייטיד רומז, און איר ווילן צו קאָכן רייזאַנז, דעמאָלט דעם אופֿן איז גאנץ פֿאַר איר.

עלעקטריק דרייערז טאָן ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון ווייַנטרויבן און גרינג צו אַרבעטן.

וואָס דרייער איז בעסער

צווישן די מינים אַרויסגעבן ינפרערעד און קאַנוועקטיוו.

דריווערס פון דער ערשטער טיפּ, כאָטש מער טייַער, זענען פיל בעסער דאַר ווייַל פון די דורך פון ינפרערעד שטראַלן אין וועדזשטאַבאַלז, פירות און אנדערע פּראָדוקטן. עס זענען אַבזאָרבד דורך די פליסיק, און די דריינג פּראָצעס איז פאַסטער.

קאָנוויקטיוו דרייערז זענען ביכולת צו טרוקן נעץ בלויז פון די ייבערפלאַך שיכטע פון ​​פּראָדוקטן און זייער ימפּעריאַל די דריינג פּראָצעס.

די גיכקייַט פון דרייינג פון פּראָדוקטן דעפּענדס אויף די מאַכט פון די מיטל (די מער, די פאַסטער). אבער מאשינען מיט הויך מאַכט האָבן אַ דיסאַדוואַנטידזשיז - זיי אַרבעט הילכיק.

לופט קענען זיין סאַפּלייד צו די טאַץ פון די דנאָ אַרויף (צוגעשטעלט אין ביליק מאָדעלס.

די דאַונסייד איז אַז די נידעריקער און אויבערשטער פּאַלאַץ דאַרפֿן צו זיין געביטן), און יוואַנלי פונאנדערגעטיילט (אין דעוויסעס מער טייַער דאָ אַלע לעוועלס באַקומען די רעכט סומע פון ​​לופט).

די קאַפּאַציטעט פון די דרייער איז באשלאסן דורך די נומער פון טאַץ פֿאַר דריינג. וסואַללי 3-8. די מער פּאַלאַץ, די פאַסטער איר וועט קאָפּע מיט דריינג.

עס כאַפּאַנז פּלאַסטיק און מעטאַל. פּלאַסטיק, פון קורס, גרינגער און גרינגער צו פירן, און אויך בעסער דאַר. נאָך אַלע, מעטאַל אָפט כיץ אַרויף און בלויז "נעמט אַוועק" די לופט פון די פּראָדוקטן.

די זיכערקייַט פון דריינג איז די בייַזייַן פון די פונקציאָנירן פון אָטאַמאַטיק שאַטדאַון פון די מיטל אין פאַל פון אָוווערכיטינג. עס וועט באטייטיק פאַרברייטערן די דינסט לעבן פון די אַפּאַראַט און וועט נישט לאָזן אַ פייַער.

דריינג פּראָצעס ניצן אַ דרייער

צו באַקומען רייזאַנז פון ווייַנטרויבן, עס איז בעסער צו נוצן אַ דרייער פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פירות. דעם וועט גיכקייַט אַרויף דעם פּראָצעס (קאַמפּערד מיט אנדערע מעטהאָדס פון דרייינג) און ופהיטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פרוכט.

פֿאַר עלעקטריק דרייערז עס איז בעסער צו נעמען סעעדלעסס ווייַנטרויבן. ערשטער, באַקומען באַפרייַען פון דאַמידזשד אָדער קאַליע בעריז, און דעמאָלט פּרונע די לאָנגעסט צווייגן - בשעת די בעריז זאָל בלייַבן אויף קליין צווייַג.

פון צוויי קילאָגראַמס פון ווייַנטרויבן איר באַקומען וועגן 450 גראַמז פון קוואַליטעט רייזאַנז.

דער ווייַטער שריט וועט זיין ווייַנטרויב בלאַנטשינג פּראָצעס. צו טאָן דעם, לייגן סאָדע (5 גראַמז) צו די בוילינג וואַסער (ליטער) און פאַלן די ווייַנטרויבן אין עס פֿאַר פינף סעקונדעס. דעמאָלט שווענקען מיט קיל וואַסער.

דעם פּראָצעדור אַלאַוז איר צו ריין די בעריז פון קליין דיפּאַזאַץ איידער די אויסזען פון די "מעש" - דאָס וועט שטארק רעדוצירן די דריינג פּראָצעס.

אויב דעם אופֿן איז ניט צו דיין געשמאַק, עס איז מער. פֿאַר עס איר דאַרפֿן צו ריין די ווייַנטרויבן, באַקומען באַפרייַען פון די צווייגן און וואַשן די בעריז מיט וואַסער. דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין געשטעלט אין אַ פּליטקע קאַנטיינער און אַ ביסל פּאַנגקטשערד.

איידער פּלייסינג די ווייַנטרויבן אין די דרייער, שטעלן זיי אויף אַ האַנטעך אַזוי אַז וידעפדיק פליסיק איז אַבזאָרבד. איצט איר קענען אָנהייבן דרייינג.

פאַרשפּרייטן די בעריז אויף ספּעציעל טאַץ און טאָן ניט פאַרגעסן צו טוישן פּאַלאַץ יעדער שעה. נאָך 7 שעה, קער אַוועק די אַפּפּליאַנסע און לאָזן עס קיל.

דער ווייַטער בינע וועט לעצטע 8 שעה, און פֿאַר גרויס ווייַנטרויבן, אנדערן איז דארף.

נאָך די ספּעסאַפייד צייט, קער אַוועק די עלעקטריש דרייער און באַזייַטיקן די גרייט רייזאַנז. כאָטש עס איז געווען אַ פּלאַץ פון צייַט, אָבער די קוק פון די ריזאַלטינג פּראָדוקט וועט פּלעזאַנטלי יבערראַשן איר.

לייענען, אויף אונדזער וועבזייַטל, פּשוט און עפעקטיוו וועגן צו טרוקן פּלאַמז.

געפֿינען די נוציק פּראָפּערטיעס פון דאַר דאָגוווד דורך געבן אַ קליק אויף דעם לינק: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html

פארוואס איז עס בעסער צו טרוקן די ווייַנטרויבן זיך

דריינג ווייַנטרויבן אין שטוב האט עטלעכע ומלייקנדלעך אַדוואַנידזשיז:

  • איר קענען ינדיפּענדאַנטלי, באזירט אויף דיין געשמאַק, קלייַבן אַ ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט;
  • איר וועט זיין אַשורד אַז די פּראָדוקט איז פון הויך קוואַליטעט און ריין;
  • אויב איר וואַקסן ווייַנטרויבן, עס איז מעגלעך צו ופהיטן און עסן די גאנצע גערעטעניש - עפּעס פריש, עפּעס אין די פאָרעם פון רייזאַנז;
  • וואָס איר האָט צוגעגרייט זיך איז שטענדיק טייסטיער;
  • איר קענען קלייַבן און קאָנטראָלירן ווי פיל טרוקן (אָדער ווייך) ווייַנטרויבן איר ווילן צו באַקומען.