קאַרש אָדער דוק: ווי צו פאַבריק און וואַקסן

די זיס געשמאַק פון טשעריז און ליכט סעריעס פון טשעריז אין איין גרויס גרין - אַזאַ אַ קאָמבינאַציע, אַחוץ אין אַ חלום, איז אַ ינוועטעראַט באַטאַניסט. אבער אין נאַטור, אַלץ איז מעגלעך, און אַפֿילו מער אַזוי אויב ברידערז זענען גענומען פֿאַר די פֿאַרבעסערונג פון טראַפיק ייבערפלאַך. ווי אַ רעזולטאַט, גאַרדנערז האָבן געגעבן די געלעגנהייט צו היילן די דייק אָדער, ווי זיי זענען גערופן, טעפּערייַ. גרויס שמעקנדיק בעריז אַמייז מיט דער אויסזען און געשמאַק, און ביימער - מיט פּראָודאַקטיוואַטי. ווי צו וואַקסן אַזאַ אַ נס אין דעם פּלאַץ, מיר וועלן זאָגן אין דעם אַרטיקל.

דוק: וואָס איז דאָס ווונדער

פֿאַר פילע ליבהאבערס פון פרוכט און יאַגדע געוויקסן, די הייַזקע איז אַ ווונדער פון דער וועלט פון בעלעטריסטיק. מיר וועלן פֿאַרשטיין וואָס עס איז און וואָס איז מער אין די בעריז - טשעריז אָדער זיס טשעריז.

וויסנשאפטלעכע, דוק איז אַ כייבריד פון ביידע קאַלטשערז. דערצו, די ייבערפלאַך פון די ביימער געטראפן דורך געלעגנהייַט בעערעך אין די קסוויי יאָרהונדערט.

אַזאַ אַ סינטעז אינטערעסירט ברעעדערס, און איבער צייַט זיי גענומען די צילן ברידינג פון אַזאַ סידלינגז.

צי איר וויסן? די וואָרט "דוק" צו אָפּשיקן צו די כייבראַדז פון די ביימער איז געניצט בלויז דורך סלאווישע פעלקער, און אין אייראָפּע עס האט נישט נעמען וואָרצל. דעם נאָמען איז אָריגינעל פון די פאָלקס פאַרשיידנקייַט "מייַ דוק", וואָס מיטל "מייַ דוק".

אויף דעם פּאָסטן-סאָוויעט טעריטאָריע, דער ערשטער פירק ארויס אין די 90 ס crossbreeding בעל טשעריז און ווינקלער ווייַס טשעריז. ססיענטיסץ האָבן מענט זייַן קאַלטיוויישאַן אין די צאָפנדיק מקומות, דעריבער, ינסטילד אַ הויך קעגנשטעל צו פראָסט. אָבער אויך האַרב ווינטטערס זענען שטארקער ווי יידל באַדז, און דער בוים געגעבן אַ קנאַפּ שניט.

מערב ספּעקשאַנז, וואָס געבראכט אין אונדזער לאַטאַטודז, אויך דיסאַפּויניד גאַרדז מיט זייער טהערמאָפיליק טשאַראַקטעריסטיקס, וואָס פאַרשאַפן אַ פּלאַץ פון קאָנפליקט מיט ווינטערינג. פון די ווייניק ווערייאַטיז פון ביימער, די מערהייַט פארקערט אויס צו זיין פראַנטלאַס, עטלעכע געגעבן אַ נידעריק טראָגן.

הייַנט, די בילד האט געביטן דראַמאַטיקלי. ברעעדערס גענומען יאָרן פון שווער אַרבעט צו ביטע גאָרטן גאַרדנערז מיט קעגנשטעליק כייבראַדז צו חולאתן און קאַלט. דערצו, לעסאָף געראטן צו דערגרייכן הויך ייעלדס. זינט דער דוק איז hybrid טשעריז און טשעריז, עס זענען קוואַלאַטיז פון ביידע מינים אין עס, כאָטש עס זענען אַ ביסל מער קאַרש מאַנאַפעסטיישאַנז.

אויסערדעם, עס איז אַ קליין בוים מיט אַ ציכטיק סאָליד קרוין, סאַמעטריקאַל צווייגן, אַבלאָנג גלאָסי ​​בלעטער, ווייַס ינפלאָרעססענסעס און זיס גרויס פירות פון רויט-קאַרש פֿאַרב.

די פאָרעם און געדיכטקייַט פון די בלעטער, דער אַראָמאַ פון בעריז, זייער געשמאַק, ווינטער האַרדינעסס קולטור נעענטער צו די קאַרש, און די נומער פון פרוכט, זייער צוקער צופרידן - צו די זיס קאַרש. אויף דורכשניטלעך, איין יאַגדע האנט אַרום 15-20 ג. טרעעס אַרייַן די פרוטינג פאַסע אין די דריט אָדער פערט יאָר, ברענגען 10 קג פון בעריז פּער צייַט.

מיר רעקאָמענדירן אַז איר באקענען זיך מיט די רשימה פון פרי און מיטל רייפּאַנינג קאַרש ווערייאַטיז, ווי געזונט ווי געל און שפּעט רייפּאַנינג קאַרש ווערייאַטיז פֿאַר דיין גאָרטן.

Top גראַדעס

א אַנדערש שטעלן פון טשראָמאָסאָומז פון טשעריז און טשעריז זייער קאָמפּליצירט די אַרבעט שטעלן דורך באַטאַניס פֿאַר ברידינג ווערייאַטאַל פאַרשיידנקייַט פון דאַקס. דעריבער, די ברירה אין די דינער סעלעקציע פֿאַר אַ לאַנג צייַט איז געווען זייער שאַרף. צווישן אייראפעישער פּראַפּאָוזאַלז אין די לעצטע יאָרהונדערט, ווערייאַטיז פון פראנצויזיש פּראָדוקציע "קווין האָרטענסיאַ", "עמפּרעסס עוגעניאַ" זענען אין פאָדערונג. הייַנט זיי זענען סקוויזד דורך זייער קרובים:

מיטל פרי

  • "סאַראַטאָווסקייַאַ בעיבי" (קעראַקטערייזד דורך הויך ייעלדס פון מיטל-וווּקס בוים און גרויס פאַרבייַסן בעריז, וואָס זענען פאַרבאָרגן אין די דיק פון די קרוין און זענען נישט צוטריטלעך צו פייגל);
  • "ווונדערלעך קאַרש" (עס איז נאָוטאַבאַל פֿאַר טריקעניש טאָלעראַנץ, פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז און שטרענג ווינטערס, עס טראגט הויך ייעלדס יעדער יאָר);
  • "פּיוואָן" (פארדינט ופמערקזאַמקייַט רעכט צו דער טעם פון דעם גערעטעניש);
דורכשניטלעך צייַטיקייַט

  • "האָדאָסאַ" (איז אַ האַרדי בוים, געבן גרויס און זאַפטיק זיס-זויער-טייסטינג בעריז;
  • "ספּאַרטאַן" (אַ שטריך פון דעם קאַטשקע פאַרשיידנקייַט איז אין הויך פראָסט קעגנשטעל, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר די צאָפנדיק מקומות);
  • "פּרענאַטאַל" (ויסווייניק דאָס איז אַ הויך בוים מיט גרויס זאַפטיק פירות);
  • "ניאַניע" (פאַרשיידנקייַט איז דער בעסטער אין פרוכט קוואַליטעט);
  • "טהאַננאַ" (די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין בעשאָלעם גערופן די נאָרמאַל פון קאַרש טאַם);
מיטן סוף

  • "יוואַנאָוונאַ" (איז אַ פירער אין דער וואַריעטאַל דייווערסיטי פון דעם גרופּע און איז אַ נידעריק בוים מיט גרויס רויט בעריז);
  • "נאַכט" (די האַרץ ס פּרעזידענט ליגט אין די גענעס פֿאַר קאַנפראַנטינג די סאַבסאַקוואַנט אגענטן פון מאָניליאָסיס און קאָקאָמיקאָזאַ);
  • "ויסגעצייכנט וועניאַמינאָוואַ" (שטריך פון די פאַרשיידנקייַט - אין געדיכט פלייש בעריז).
עס איז וויכטיק! בויינג סידלינגז פון די טאָפּ, זיין אָפּגעהיט. מאל זיי זענען פארקויפט אָן אָנווייַז פון די פאַרשיידנקייַט אונטער די דזשענערייטאַד ינסקריפּשאַן "דוק" אָדער "קאַרש-קאַרש". די געפאַר פון אַזאַ סידלינגז איז אין זייער ינגקאַמפּראַכענסיבאַל אָנהייב, ווי אָפט אפגעווארפן ספּעסאַמאַנז מיט נעבעך פרוכט-שייַכעס און ווינטער-כאַרדי טשאַראַקטעריסטיקס פון מוטערלעך גענעס זענען איינגעזען אין דעם פאָרעם..

טשאָאָסינג אַ פּלאַץ פֿאַר גראָוינג טעפּערייַ

צו וואָנדערלעך קאַרש דאנק איר מיט אַ באַפדיפול שניט, עס דאַרף צו געפינען די רעכט אָרט. אַנדערש, דיין פּלאַץ וועט זיין אַ ומפרוכפּערדיק בוים. פֿאַר פול אַנטוויקלונג פּענומבראַ איז וויכטיק פּענומבראַ, שוץ פון קאַלט ווינטן און דראַפץ, ווי געזונט ווי רייַך אין נוטריאַנץ באָדן מיט אַ זויער אָפּרוף בייַ פּה 7.

קאַלטיוויישאַן אין לאָולאַנד געביטן, ווו אַ פּלאַץ פון וואַסער אַקיומיאַלייץ אין זומער און קאַלט לופט אין ווינטער, וועט נישט אַרבעטן.

עס איז וויכטיק! פֿאַר שעפעדיק פרוטינג, די דאָולז זאָל זיין געפלאנצט ווייַטער צו די טשעריז, ווייַל זיי זיך טאָן ניט אָנרירן און טאָן ניט זען די שטויב פון טשעריז.

Perfect עס וועט זיין אַ פּלאַנעווען מיט דיפיוזד ליכט און זאַמדיק סאַבסטרייט. אויב עס איז ניט אַזאַ זאַך אין דיין קאַמפּאַונד, עס איז ווערטיק צו נעמען קעיר אין שטייַגן פון שאפן טנאָים פֿאַר די קירך. אַסידיק סאָולז זאָל זיין נוטראַלייזד מיט 1.5 קג פון קייט, און שווער ליים באָדן זאָל זיין ריפּלייסט בייַ די לאַנדינג פּלאַץ מיט אַ געמיש פון גלייַך טיילן פון פרוכטבאַר באָדן און זאַמד.

אבער דאָס איז ניט אַלע די ווימז פון די דוקעס. זיי מוזן וואַקסן אין נאָענט פּראַקסימאַטי צו טשעריז און טשעריז, ווייַל זיי זענען נישט טויגעוודיק פון זיך-ייבערפלאַך. פֿאַר פרוטינג לעבן גענוג 2-4 ביימער.

צי איר וויסן? אין אלטע צייטן, אונדזער אָוועס געמאכט דיעס פֿאַר שפּייַז פון טשעריז, און זיי זענען נישט לילאַ, אָבער גרין.

פּלאַנטינג כּללים סידלינגז

דער הויפּט פירער ווען פּלאַנטינג סידלינגז פון דעם פאַרשיידנקייַט פון פרוכט קראַפּס איז צו טייַנען די נייטיק ווייַטקייט צווישן די ביימער און קאָמפּעטענט צוגרייטונג פון די לאָך. אין אַלע אנדערע רעספּעקט, פּלאַנטינג און געלאזן אַ הויז איז ניט אַנדערש פון זייַן יונגערמאַן קאַונערפּאַרץ. Perfect וואָרצל צייט סידלינגז איז פרי פרילינג, אָבער די ערד זאָל וואַרעם אַרויף געזונט. צו אָנהייבן מיט, מאַכן אַ אָפּזוך אויף די אויסגעקליבן אָרט בייַ דער מדרגה פון 1 מעטער מיט אַ דיאַמעטער אַרויף צו 70 סענטימעטער. אנדערע קולטורז זאָל זיין ניט נעענטער ווי 5 מעטער. אין די דנאָ פון די גרוב לייגן די דריינאַדזש, אויף שפּיץ - עמבאַנגקמאַנט פון אַ פריער צוגעגרייט געמיש פון ראַטיד מיסט און אַ פרוכטבאַר פּלאַסט פון ערד.

אַן אָלטערנאַטיוו אָפּציע קענען זיין מינעראַל פערטאַלייזערז: 0.5 קג פון סופּערפאָספאַטע און 300 ג פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט. בוים דיפּלי דיפּענדינג ניט רעקאַמענדיד, ווייַל די בעריד וואָרצל האַלדז וועט פאַרשאַפן פוילן און טויט פון די כייבריד. נאָך גראַדזשאַוויישאַן אין די סטראַיגהטעד וואָרצל סיסטעם, טאָן ניט פאַרגעסן צו טרייסלינג דעם שטאַם ונ דורך צו פּלאָמבירן די ונטערערד וווידז אין די רוץ, און וואַסער די פאַבריק אַבאַנדאַנטלי. עס וועט נעמען וועגן צוויי באַקאַץ פון וואַסער.

צי איר וויסן? וועגן 40 קילאָגראַמס פון ביאָגעניק שטויב זענען געזאמלט פון איין כעקטאַר פון קאַרש און קאַרש אָרטשערדז.

ווי צו זאָרגן פֿאַר אַ כייבריד: די געהעריק קאַלטיוויישאַן פון די קאַטשקע

אין דער זאָרג פון די דאַקס דאַרפן ווייניקער ופמערקזאַמקייַט ווי אנדערע גאָרטן געוויקסן. למשל, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו פיטער. און אַלע ווייַל די געוואקסן דערנערונג פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון האָלץ, אָבער, ליידער, דורך די ווינטער צייַט עס טוט נישט האָבן צייַט צו באַקומען שטארקער און אין בעסטער פירט צו סטעריליטי פון קולטור, און בייַ ערגסט - צו זייַן טויט.

וואָטערינג, קרוין פאָרמירונג און בוים טרונניאָן באַהאַנדלונג בלייַבן וויכטיק פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון ביימער. אבער וועגן אַלע דעם אין סדר.

פרעקווענסי און זאַלץ פון יראַגיישאַן

ווי אַלע שטיין פירות, די כייבראַדז טאָן ניט דאַרפֿן אָפט יראַגיישאַן. וידעפדיק נעץ פירט צו קראַקס אין די שטאַם און סקעלעטאַל צווייַג, און אויך פּראַוואָוקס ראַטינג רייזאָומז. אין סדר נישט צו ברענגען דעם בוים צו אַזאַ טעסץ, עס זאָל זיין וואָטערד בלויז אין לאַנג טרראָץ.

יונג סידלינגז אַרויף צו די עלטער פון פינף זאָל פּרעפעראַבלי זיין מאָיסטאַנד מער אָפט, ווייַל אַ פעלן פון וואַסער וועט גרונט די רוץ צו טרוקן אויס. דו זאלסט נישט לאָזן שטאַרק דריינג פון דער ערד אין פּריסטוואָלניה קרייזן. די אָפטקייַט פון יראַגיישאַן דעפּענדס אויף וועטער טנאָים. ניצן וואַסער איז נישט קאַלט וואַסער, יעדער מאָל דיפענדינג עס.

עס איז וויכטיק! די בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר דאַקס זענען די ווייַטערדיק ווערייאַטיז פון זיס טשעריז: "אַננושקאַ", "דאָנטשאַנקאַ", "שוועסטער", "האָמעסטעאַד".

ריכטיק פּרונינג

ערשטער פּרונינג קאַרש-טשערריעס זענען געמאכט מיד נאָך פּלאַנטינג די סידלינג. אין 60 סענטימעטער פון דער ערד, ער שנייַדן אַוועק די טאַפּס פון די שטאַם און סקעלעטאַל צווייגן. אויף צווייט-יאָר קאפיעס, איינער-דריט פון די זייַט שוץ זענען פאַרקירצט. גאַרדענערס באמערקט אַז איידער די אָנהייב פון פרוטינג, ביימער זענען קעראַקטערייזד דורך אינעווייניקסט וווּקס, מיט די אויסזען פון דער ערשטער גערעטעניש, די צווייַג האַלטן גראָוינג.

פֿאַר אַלט ביימער, פרילינג רידזשווואַנייטינג פּרונינג זאכן, וואָס איז צו באַזייַטיקן ספּראַוץ צוזאמען די גאנצע קרוין צו דער מדרגה פון 4-יאָר-אַלט ביימער. דעם פּראָצעדור איז ריפּיטיד יעדער 5-6 יאר.

קרוין טיקנינג זאָל נישט זיין ערלויבט, ווייַל די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון די בעריז דעפּענדס אויף דעם פאַקטאָר. ווען מאַכן אַ שערן, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ווינקל פון צעשיידונג פון די שוץ פון די שטאַם - די ביגער עס איז, די ווייניקער פּרונינג.

דיגינג און מאַלטשינג ראָד קרייַז

עטלעכע גאַרדנערז זייַנען גרין מיסט אויף גרויס געביטן אין סדר צו פערטאַלייז די ויסמעסטונג באָדן. אין די פאַל פון די דוקס, דעם אָפּציע איז גאַנץ פּאַסיק, אָבער פּריסטוואָלני קרייזן זאָל שטענדיק בלייַבן אונטער די שוואַרץ פּאַרע. זיי קעסיידער קעסיידער מאַנדאַטאָרי באַזייַטיקן ווידז און לוסאַן די באָדן. און עס איז בעסער צו טאָן עס נאָך וואָטערינג.

די דאַג אַרויף ערד אָן מניעות אַלאַוז לופט צו לויפן צו די רוץ, וואָס איז וויטאַל פֿאַר שטיין פרוכט געוויקסן. צו מאַכן אַ ספּעציפיש נאַס מייקראַקאַמאַט, די סאַבסטרייט אַרום די סטעמס פון די ביימער איז אַדווייזד צו מאַלטש מיט היי. דעם העלפט ביימער באַשיצן די רוץ אין ווינטער און ריטיינז נעץ. קיין וועג דו זאלסט נישט צעשטערן מאַלטש אויף טרוקן ערד.

צי איר וויסן? דאַק פרוכט קענען דערגרייכן 2 סענטימעטער אין באַנד.

פראָסט און ראָודאַנט שוץ

דער וואַלד האט פראָסט-קעגנשטעליק פּראָפּערטיעס, דעריבער, ספּעציעל פּריפּעראַטאָרי אַרבעט פֿאַר ווינטערינג מיט בייַצייַטיק מאַלטשינג פון דעם בוים שטאַם טוט נישט דאַרפן. ווערייאַטיז מיט אַ שוואַך קעגנשטעל דזשין צו קאַלט דאַרפן מער ופמערקזאַמקייַט, ספּעציעל אין די צאָפנדיק מקומות.

די מערסט פּראָסט אופֿן איז צו דעקן דעם וואָרצל טייל פון דעם שטאַם מיט שניי, און דער אויבן ערד אָנווער - מיט געדיכט פּאַליעטאַלין. יונג ביימער אונטער פינף יאר פון עלטער אויך דאַרפֿן אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז. עטלעכע גאַרדנערז טיילן די דערפאַרונג פון ראַפּינג דעם שטאַם מיט טענענבוים אָדער בערלאַפּ. דעם אופֿן אַלאַוז איר צו סיימאַלטייניאַסלי סאָלווע צוויי פּראָבלעמס: באַשיצן די בילן פון זייַענדיק געגעסן דורך ראָודאַנץ און באַשיצן די וואָרצל טייל פון דעם שטאַם פון פראָסט. איר קענען יבערשרעקן אַוועק הונגעריק כערז מיט די הילף פון אַ בויגן פון טאַר.

געפינען אויס ווי איר קענען ראַטעווען דיין באַליבסטע יאַגדע צו סעודה אויף אים אין די ווינטער.

נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַטשקע בעריז

די בענעפיץ פון בעריז זענען סייאַנטיפיקלי פּראָווען. אין די לאַבאָראַטאָריע, די ריסערטשערז געפונען אַז די אַפּעטיטלעך פירות זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך האָבן אַנטיבאַקטיריאַל קאַמף, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט, און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף אין דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, נערוועז ברייקדאַונז, חולאתן פון האַלדז און בראָנטשי, גאַוט, אַרטריט, אַנעמיאַ.

אָנקאָלאָגיסץ זענען קאַנווינסט אַז די זאַפט פון די פרוכט האַרץ בלאַקס די אַנטוויקלונג פון טומאָרס. אין דערצו, די ווונדער בעריז זענען נידעריק-קאַלאָריע פודז. 100 ג פון פרוכט איז בלויז 50 קקאַל, 0.5 ג פעט, 0.8 ג פון פּראָטעין און 0 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.