קער און קאַלטיוויישאַן פון דזשודזשובע

אין געביטן פון מאָדערן זומער רעזידאַנץ, עס איז ינקריסינגלי מעגלעך צו זען עקזאָטיש און ומגעוויינטלעך געוויקסן וואָס ניט בלויז דורכפירן אַ דעקאָראַטיווע פונקציאָנירן, אָבער קענען אויך ברענגען אַ נוציק שניט. דעריבער, אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן איינער פון די געוויקסן, באקאנט מיד אונטער עטלעכע "נעמען": זיזיפוס, ונאַבי און כינעזיש דאַטעס.

Jujube: עקזאָטיש באַשרייַבונג

ווי קיין אנדערע פאַבריק, ונאַבי האט זייַן אייגן פּיקיוליעראַטי פון קאַלטיוויישאַן און זאָרגן, אָבער, איידער פּראַסידינג צו זייער באַטראַכטונג, איר זאָל ווערן בעסער באַקאַנט מיט די כינעזיש דאַטעס.

דזשודזשובע איז אַ סובטראָפּיקאַל פרוכט גערעטעניש וואָס איז קאַנטיניואַסלי דערוואַקסן אין טשיינאַ פֿאַר איבער 6,000 יאר. אין דעם געגנט, מער ווי 400 ווערייאַטיז וואַקסן אויף אַ געגנט פון 200,000 כעקטאַרז, וואָס איז פיל מער ווי די טעריטאָריע פאַרנומען דורך אַלע פרוכט קראַפּס אין אוקריינא.

צי איר וויסן? די מערסט נוציק פרוכט פון ונאַבי זענען דיזערוואַדלי די וואָס וואַקסן אין מאַונטאַנאַס געביטן, ווו די באָדן איז ניט רייַך אין כיומאַס.
ינדיאַ, פּאַקיסטאַן, אַפגהאַניסטאַן, אַלדזשיריאַ, ישראל, מצרים און די קאַוקאַסוס לענדער קענען באַרימערייַ פון פערלי גרויס טעריטאָריע מיט אַזאַ דאַטעס. אין דערצו, לעצטנס, זיי האָבן געוויזן אינטערעס אין זיי אין די USA, איטאליע, ספּאַין, פֿראַנקרייַך, רוסלאַנד און אוקריינא.

Jujube רעפּריזענטיד דורך אַ קליין בוים (אָדער אַ הויך קוסט) מיט אַ הייך פון מער ווי 5 מעטער. די קרוין איז ברייט, פארשפרייטן און האט אַ זייער אַטראַקטיוו פאָרעם. נאַקעט, רויט-ברוין שוץ האָבן אַ קני-קערווד פאָרעם, מיט דין ספּייקס ליגן אויף קורוועס אַרויף צו 3 סענטימעטער אין לענג.

ונאַבי פירות זענען אַבלאָנג, ספעריש אָדער באַרנע-שייפּט, 1.5 סענטימעטער לאַנג און ווייינג אַרויף צו 50 ג. זייער קאָליר קענען זיין זייער אַנדערש: פון ליכט ברוין צו טונקל ברוין. די פּאַפּ פון די דרופּ (ניימלי די דרופּ איז דער פרוכט פון זיזיפוס) איז אלא געדיכט און האט אַ זיס-זויער אָדער זיס געשמאַק. אין אַלגעמיין, אין טעם און אין קאָלירן, די פירות פון עקסאָטוס ריזעמבאַל די געוויינטלעך עפּל דריינג, כאָטש זיי זענען וואַליוד פֿאַר די פאלגענדע נוציק סאַבסטאַנסיז אַז מאַכן זיך זייַן זאַץ (ספּעציעל פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם זאָל זיין אונטערשיידן).

זיי קענען זיין געניצט ווי פריש און געמאכט פון זיזיפוס: פּראָצעס אין מאַשט פּאַטייטאָוז, מאַרמעלאַדעס, קאָמפּאָטז אָדער געצוקערט פירות. זיי זענען אויך וויידלי געניצט אין קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע. אין די דאַר פון די פרוכט קענען זיין מער ווי אַ יאָר, אָן לוזינג אַלע פון ​​זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס.

אָבער, אין סדר צו מאַקסאַמייז דעם פּראָצעס, איר דאַרפֿן צו וויסן פּונקט ווי צו רעכט קראָם די פירות פון זיזיפוסאַ. פֿאַר בייַשפּיל, די מערסט פּראָסט פאָרעם פון אַ געגעבן פאַבריק איז דאַר אָדער דראָט פרוכט געשטעלט אין אַ טייטלי פארמאכט גלאז סלוי, לינקס אין אַ צימער מיט נאָרמאַל צימער טעמפּעראַטור (אַרויף צו 25 ° C). פריש, זיי קענען זיין שטיל לינקס אין די פרידזש פֿאַר אַ גאַנץ חודש.

עס איז וויכטיק! זינט ונאַבי פירות טאָן ניט האָבן וואַקס דיפּאַזאַץ, זיי זענען גרינג צו טרוקן אין די זון אָן קיין נאָך צוגרייטונג. אין דעם פאָרעם, זיי אַנטהאַלטן אַרויף צו 5% פון אָרגאַניק אַסאַדז, 15-25% פון סייקאַלז, 1.5-3% פון פּראָטעינס, אַרויף צו 2% פון קראָכמאַל, 3-4.5% פון פאַץ און אַרויף צו 1.1% פון פּעקטינס.
דאַר און פריש דזשודזשובע פירות זענען הצלחה געניצט אין די באַהאַנדלונג פון קאָולדז, פראבלעמען מיט די קידניז, לעבער, מאָגן און האַרץ.

אָפּטימום טיימינג און ברירה פון לאַנדינג פּלאַץ

ווייל פיגיערד אויס וואָס זיזיפּהוס איז, און פעסט באַשלאָסן צו וואַקסן דעם פאַבריק אין דיין אייגן געגנט, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס איז בעסטער צו דורכפירן לאַנדינג אין פרי פרילינג, ווייַל בעשאַס האַרבסט פּלאַנטינגז עס איז אַ ערנסט ליקעליהאָאָד פון ייַז קאַלט פון ונאַבי מיט די אָנסעט פון פרי פראָסץ.

עס איז וויכטיק! א כאַראַקטעריסטיש שטריך פון דער כינעזיש טאָג איז זייַן פּאַמעלעך וווּקס אין דער ערשטער יאָר נאָך פּלאַנטינג, דעריבער, די פאָרמירונג פון דער קרוין קענען אָנהייבן פריער ווי אַ יאָר.
זיזיפוס ליב ליכט זייער פיל און וואקסט זייער שוואַך אין שאָטנדיק געביטן, און די בלומען שטענדיק ווע אויסגיין צו ליידיק בלומען. דעריבער, פֿאַר ונאַבי סידלינגז עס איז ווערט צו קלייַבן אַ אָרט וואָס איז פאַרבאָרגן פון דראַוגס, אָבער געזונט צוטריט צו די זון ס שטראַל.

פֿאַר פרילינג פּלאַנטינג פון כינעזיש דאַטעס, דער אויבערשטער און נידעריקער טיילן פון די דרום און דרום-מערב סלאָפּעס, ווי געזונט ווי פלאַך און פּראָטעקטעד געביטן זענען ידעאַל. די ווייַטקייט צווישן שכייניש געוויקסן זאָל נישט זייַן ווייניקער ווי 2-3 מעטער.

פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט איידער לאַנדינג

טראָץ דעם פאַקט אַז ונאַבי איז אַן עקזאָטיש פאַבריק פֿאַר אונדז, גראָוינג עס וועט נישט זיין שווער און זאָרגן פֿאַר עס איז פּשוט. ונאַבי איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס צו די זאַץ פון דעם באָדן, אָבער ריספּאַנדז צו די נאָך פערטאַלייזער מיט אַ באַפעלט שניט. דעריבער, איידער פּלאַנטינג די געוויקסן, עס איז נייטיק צו צוגרייטן פּיץ מיט אַ גרייס פון אַ מעטער צו אַ מעטער אין שטייַגן און באַקענען מינעראַל פערטאַלייזערז צוזאַמען מיט דיילוטאַד קו מיסט (עס קענען אויך געמישט מיט דעם באָדן).

עס איז וויכטיק! איידער פּלאַנטינג זיזיפוס סידלינגז, עס איז ימפּעראַטיוו צו טראַכטן אַז די ונאַבי קרוין איז אלא ספּראָלינג בעשאַס וווּקס, וואָס מיטל אַז עס איז בעסער צו אַדכיר צו די 3 קס 4 פּלאַנטינג סכעמע.

פּלאַנטינג פון דזשודזשובע סידלינגז אויף דעם פּלאַץ

ווען טשוזינג כינעזיש-סאַפּלינגז, געבן ייבערהאַנט צו פרי פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז וואָס זענען געפלאנצט פון מאַרץ-מאי אָדער פון אקטאבער-נאוועמבער. יונג געוויקסן זענען בעריד אין די גרוב דורך ניט מער ווי 10 סענטימעטער, און נאָך פּלאַנטינג זיי וואַסער אַבאַנדאַנטלי.

עס איז אויך וויכטיק צו טראָגן אַז דער בעסטער ניצול פון אַ כינעזיש טאָג, זיזיפוס אַגראָטעטשנאָלאָגי ינוואַלווז מאַלטשינג די באָדן אונטער יונג געוויקסן, וואָס זענען ריפּלייסט דורך דיגינג. ווען דורכפירן מאַלטשינג, אָרגאַניק ענין איז פּיריאַדיקלי באַקענענ אין דער ערד.

נאָך פּלייסינג די סידלינג אין אַ פערטאַלייזד גרוב, טייטלי פּלאָמבירן עס מיט באָדן און טאַמפּ. נאָך דעם, אַלע יונג ביימער מוזן קערפאַלי וואָטערד.

איר קענען אַפֿילו נוצן אַ סידלינג אַז איז געווען ינדיווידזשאַלי דערוואַקסן פון אַ שטיין, נאָר אין דעם פאַל איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז דאָס ברעעטינג אָפּציע איז מער קאָמפּליצירט און טראַבאַלסאַם.

זיזיפוס פּאַלינאַטיאָן

זיזיפוס איז אַ קרייַז-פּאַלינאַטעד פאַבריק וואָס איז ניט ביכולת צו טראָגן פרוכט אויף זיך. דעריבער, צו קריגן אַ גערעטעניש, עס איז נייטיק צו פאַבריק עטלעכע ווערייאַטיז פון ונאַבי בייַ אַמאָל אויף דיין פּלאַנעווען. די נעענטער זיי זענען צו יעדער אנדערער (פון קורס, גענומען אין חשבון אַלע די באדערפענישן), די גרינגער עס וועט זיין צו פאָרן די באַשטויבונג.

Jujube care

געהעריק פּלאַנטינג איז בלויז העלפט די הצלחה, אָבער איר נאָך האָבן צו צושטעלן צונעמען זאָרגן פֿאַר זיזיפוס. אין פאַקט, דאָס איז נישט אַזאַ אַ טראַבאַלסאַם זאַך, אָבער די הויפּט זאַך איז צו גאַראַנטירן די פאַבריק אַ בייַצייַטיק וואָטערינג, פערטאַלייזער און וויד באַזייַטיקונג.

וואָטערינג זאָל זיין ראַרעלי און אין קליין קוואַנטאַטיז, ספּעציעל אויב עס איז נישט אַ לאַנג צייַט. דריינג די באָדן איז שלעכט פֿאַר ונאַבי און קענען פירן צו אַ אלא מעגלעך שניט.

רעכט צו דער סטרוקטור פון זייַן וואָרצל סיסטעם, זיזיפּהוס ניט בלויז האט אַ הויך מדרגה פון פראָסט קעגנשטעל, אָבער אויך לייכט קאָפּע מיט טריקעניש. אין דער זעלביקער צייַט, מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז יבעריק נעץ איז דעטראַמענאַל צו די פאַבריק, אַזוי וואָטערינג זאָל זיין דאָוסעד. דערצו, אין יוני, ווען די פרוכט הייבט צו וואַקסן, די געוויקסן דאַרפֿן דריינאַס, אַזוי וואָטערינג זאָל זיין גאָר קאַנסאַלד. מיט דער אָנסעט פון דער ערשטער גראָוינג צייַט, איר קענען אָנהייבן צו פיטער זיזיפוס. עס איז דורכגעקאָכט צוויי מאָל פּער צייַט און אָפט נוצן "קריסטאַל", סאַליאַבאַל אין וואַסער בייַ די קורס פון 15-20 ג פּער 10 ליטער פון וואַסער. מיט דער אָנסעט פון פול פרוטינג, די נומער פון דרעסינגז איז געוואקסן דורך אַדינג פאַרטיק מינעראַל פערטאַלייזערז.

זיזיפוס ברידינג איז זייער שווער, און אָפט זאמען זענען געניצט פֿאַר פאַבריק ברידינג אויף זייער לאַנד, וואָס ספּראַוט און דזשערמאַנייט זייער שוואַך. אין דערצו, איר קענען דורכפירן די רעפּראָדוקציע פון ​​עקזאָטיש און מיט דער הילף פון בודדינג, אָבער עס איז גאַנץ אַ אַרויסרופן. דעריבער, פילע גאַרדנערז האָבן געקויפט צו קויפן פון גרייט סידלינגז פון פּראָווען עקספּערץ.

קעיר פֿאַר ונאַבי גיט די צייַט רייניקונג פון דעם פּלאַץ פון די ימערדזשינג ווידז, וואָס זענען גאָר אַנדיזייראַבאַל שכנים פון דעם פאַבריק.

איידער די אָנקומען פון ווינטער קאַלט יונג סידלינגז ספּוד, און זייער טאַפּס אלנגעוויקלט אין ניט-וואָווען מאַטעריאַל. דערוואַקסן געוויקסן זענען אונטערטעניק צו וואַנדערינג נאָר אין די מקומות ווו די טעמפּעראַטור אין ווינטער פאלט אונטער -35 ° סי.

טרימינג און פאָרמינג קרוין ונאַבי

ווי פילע אנדערע געוויקסן, כינעזיש דאַטע דאַרף צו פאָרעם אַ קרוין, אָבער עס איז בעסער צו דורכפירן דעם פּראָצעדור 1-2 יאר נאָך רוטינג, וואָס וועט העלפן צו ויסמייַדן ונאַבי ינדזשעריז.

רובֿ אָפט, די קרוין איז געגעבן אַ גלעזל פאָרעם מיט די הילף פון 4-5 הויפּט צווייגן, וואָס זענען געשטעלט אַרום דעם שטאַם. אין דעם פאַל, די הויפּט דרייען זאָל זיין שנייַדן צו 15-20 סענטימעטער, און אנדערע צווייגן פאַרקירצט אויף דער זעלביקער מדרגה מיט אים. בעת דעם וווּקס און פאָרמירונג פון זיזיפוס, היגיעניש פּרונינג פון די צווייַגן וואָס וואַקסן אינעווייניק איז געפירט אויס פּיריאַדיקלי. א ביוטאַפלי דיזיינד און עלעגאַנט פאַבריק וועט באַצירן קיין גאָרטן און וועט קענען צו פרייד איר מיט זייַן פלאַוערינג פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

פרוכט: כאַרוואַסטינג דזשודזשובע

די צייַט פון פרוטינג אין די סידלינגז פון די ונאַבי הייבט בלויז 4-5 יאר נאָך די סאָוינג פון זאמען, און די פּראָדוקטיוו צייַט אין געוויקסן הייבט בלויז 10-15 יאר. אָבער, מיט גוט זאָרג, אפילו אַ אויפשטיין "פּעקטאָראַל בעריי" פון די ביין וועט אָנהייבן צו פאָרעם די אָוווערי ווי פרי ווי די 2-3 יאָר, בשעת די ווערייאַטאַל סידלינגז, אונטער צו הויך-קוואַליטעט רוטינג, קענען אויך ברענגען בעריז אין דער ערשטער יאָר נאָך פּלאַנטינג אין די עפענען ערד.

זיזיפוס איז צעלאָזן שפּעט, וואָס אַלאַוז עס צו ויסמיידן ריזידזשואַל פרילינג פראָסטס. עס זענען אַ פּלאַץ פון בלומען, און פון זיי קומט אַ זייער פייַן, זיס אַראָמאַ וואָס אַטטראַקט אַ גרויס נומער פון ינסעקץ. געדויער פון פלאַוערינג צייַט איז וועגן 60 טעג. טראָץ דער פאַקט אַז טייל פון די בלומען בלייַבן אַנפּאַטיד, ווען פרוטינג, ונאַבי קענען פּראָדוצירן אַרויף צו 60 קג פון בעריז (פון איין דערוואַקסן פאַבריק).

די ניט-סיימאַלטייניאַס פלאַוערינג פון זיזיפוס אַפעקץ די רייפּאַנינג פון פירות, וואָס איז אויך אַניוואַן. אין פייַן, וואַרעם האַרבסט פרוכט פּיקינג איז אָפט דילייד ביז דעם סוף פון אקטאבער (סטאַרץ אין סעפטעמבער).

צי איר וויסן? די וואָג פון די זיזיפוס פרוכט קענען בייַטן 3 ~ 20 ג.
אויב פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן עס איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר די פול רייפּאַנינג פון די פירות פון זיזיפוס, דעמאָלט פֿאַר פּראַסעסינג זיי זענען אַוועקגענומען פון די צווייַג ווען אַ ליכט ברוין טאַפּאָאַט אויס אויף אַ דריט פון די ייבערפלאַך. אין אַלגעמיין, די פירות פון ונאַבי קענען ניט זיין לאַנג גענוג, לאָזן זיי כאַנגינג אויף אַ בוים.

פֿאַר אַ ציכטיק באַזייַטיקונג, ספּעציעל "קאַם" איז געניצט, מיט ציין דורך 1 סענטימעטער. מיט דעם "קאַם", זיזיפוס פירות זענען געווירץ אַנטו אַ פילם, נאָך וואָס זיי זענען אפגעשיידט פון פרוכטיק שוץ און בלעטער. אַרויף צו 30 קג פון פירות זענען געזאמלט פון איין בוים. די דאַר גערעטעניש קענען זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי יאר.

אַוואַדע, פֿאַר פּלאַנטינג אין די פּלאַץ איר דאַרפֿן צו האָבן ווערייאַטאַל געוויקסן, און עס איז בעסער צו קויפן זיזיפוס, צווישן די הויפּט פּראָפּערטיעס פון וואָס איז ליסטעד און פרי מאַטשורינג. בלויז אַזאַ ונאַבי ניט בלויז הצלחה וואַקסן אין אונדזער קלימאַט, אָבער אויך קענען צו אַקטיוולי טראָגן פרוכט איידער דער ערשטער קאַלט האַרבסט. עס איז דווקא אַזאַ ווערייאַטיז וואָס אַרייַננעמען די גרויס-פרויטיד פאַרשיידנקייַט פון מאָלדאַוויאַ סעלעקציע גערופן מאָרי דזשער. ניט ווייניקער ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין באַצאָלט צו אַ פאַרשיידנקייַט מיט אַ דורכשניטלעך טערמין פון רייפּאַנינג פון פירות גערופן וואַכש (די וואָג פון זייַן פירות ריטשאַז 14-16 ג). אָבער, קיין ענין וואָס פאַבריק איר קלייַבן, איר זאָל שטענדיק געדענקען די גרונט כּללים פֿאַר גראָוינג אַזאַ עקזאָטיש געוויקסן.