וואָס פּיגס זענען פלייש: באַקומען באַקאַנט מיט די מערסט פּראָדוקטיוו ברידז

האַביטואַללי פּיגס זענען אויפשטיין צו פּראָדוצירן פעט. אבער נאָך, פלייש פלייש האט נישט ווייניקער נוטרישאַנאַל און געשמאַק.

כאַזער איז וויידלי געניצט פֿאַר קוקינג פילע קיילים פון אַרום די וועלט, בלויז מוסלימס טאָן נישט עסן עס. אין פּאָפּולאַריטעט, עס קאַמפּיץ מיט הינדל, אָבער די יענער איז פיל ערגער צו כאַזער אין דזשויסינעסס.

אין דערצו, אין די מאָדערן וועלט, ווו פילע זענען מורא מיט אַביסאַטי, עס איז מער רעוועכדיק צו כאַפּן פּיגס פֿאַר פלייש.

דעריבער, מיר וועט מיטטיילן איר מיט די ברידז פון פּיגס אַז פּראָדוצירן די גרעסטע סומע פון ​​דעם פּראָדוקט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו באַקענען איר מיט די פֿעיִקייטן פון די אויסזען פון יעדער האָדעווען, זייַן פאָרשטעלונג און די כּללים פון די נייטיק זאָרגן.

וואָס זענען די דיפעראַנסיז פון חזיר פלייש ברידז?

אין חזיר ברידינג דאָרט זענען דרייַ הויפּט אינסטרוקציעס אין דער פּראָדוקציע פון ​​די אַנימאַלס, לויט וואָס די גאנצע טייל פון ראַקס אַקערז.

דער ערשטער איינער כולל ברידז פון שמירן טיפּ פּיגס.

די ברידז קענען לייכט זיין אונטערשיידן אפילו דורך זייער פונדרויסנדיק יקסטיריער, ווייַל זיי האָבן אַ זייער טיף און ברייט גוף. זייער פראָנט טייל קוקט כעוויער ווי די צוריק, כאָטש די שינקע איז אויך גאַנץ פלעשי. לויט דעם נאָמען פון דעם טיפּ עס ווערט קלאָר אַז ער האט אלא הויך ריזערווז פון אַדאַפּאָוס געוועב.

דער פאַקט איז אַז שוין אין העלפט אַ יאָר די וווּקס פון מוסקל פייבערז אין אַ כייַע סטאַפּס אַ ביסל. די קאַרקאַס פון אַזאַ אַ חזיר קענען אַנטהאַלטן וועגן 40-45% פעט פון די גאנצע מאַסע פון ​​קאַרקאַס, בשעת די פלייש אויף עס וועט זיין ווייניקער ווי 53%.

צו אַ באַזונדער טיפּ אַרייַננעמען וניווערסאַל ברידז פון פּיגס, אָדער פלייש.

אַזאַ פּיגס אין אַ יונג עלטער קענען פּראָדוצירן זייער הויך קוואַליטעט פלייש. פלייש כאַזער זייער געשווינד גיינינג אַ לעבן וואָג, און אַדאַלץ אַפֿילו אָן קיין פראבלעמען אַקיומיאַלייט אַ פּלאַץ פון פעט געוועב. אזוי, די סומע פון ​​פלייש פון איין קאַרקאַס קענען זייַן 53-65%, און פעט - פון 29-37%.

און לעסאָף, די פּיגס, וועגן די ברידז וואָס מיר ווילן צו זאָגן - פלייש אָדער בייקאָן.

ויסווייניק, אַזאַ פּיגס יוזשאַוואַלי האָבן אַ לאַנג גוף און נישט דער הויפּט טיף סטערנום. אין קאַנטראַסט צו די סעבאַסעאַס ברידז, די פראָנט טייל פון זיי איז פיל קלענערער ווי די צוריק, וואָס איז רעפּריזענטיד דורך זייער מאַסיוו שינקע.

מאָס מעזשערמאַנץ פון די גאנצע גוף פון אַזאַ מענטשן יוזשאַוואַלי ווייַזן גרעסערע ינדאַקייטערז ווי מעזשערמאַנץ פון די קאַסטן. אן אנדער חילוק פון סעבאַסעאָוס פּיגס איז אַז די בייקאָן טיפּ איז ביכולת צו אַנטוויקלען מוסקל געוועב זייער ינטענסיוולי, בשעת די פעט איז דאַפּאַזיטיד עפּעס סלאָולי.

קליין אָנעס פּיגאַלז אַזאַ ברידז וואַקסן זייער שנעל און שוין דורך די עלטער פון 6-7 חדשים, די ינדאַקייטערז פון זייער לעבן וואָג קענען דערגרייכן 100 קילאָגראַמס (אויב איר נאָכגיין אַלע די כּללים פון פידינג). דעפּענדינג אויף די האָדעווען, איינער קאַרקאַס קענען צונויפשטעלנ זיך פון 58-67% פון פלייש, בשעת די פעט אין עס בלייבט בלויז 21-32%.

באַטראַכטן די מערסט באַוווסט פארשטייערס פון די פלייש טיפּ פון פּיגס.

Bacon חזיר האָדעווען Duroc: באַקומען באַקאַנט מיט אַלע די טשאַראַקטעריסטיקס

דער אויסזען פון די פארשטייערס פון די כאַזער האָדעווען דוראָק

דעם האָדעווען איז זייער גרויס אין גרייס. די לענג פון דער גוף פון דערוואַקסן זכר בייעניאַל מענטשן קענען דערגרייכן 1.8 מעטער, זאָוז זענען אַ ביסל סמאָלער אין גרייס.

אין די אַלגעמיינע טשאַראַקטעריסטיקס פון חזיר פלייש ברידז, מיר דערמאנט אַז זיי האָבן אַ מער קוואַליטעט ילאָנגגייטאַד פאָרעם, אָבער, אין דעם פאַל, ניט אַלע איז אַזוי.

קאַרקאַס pigs duroc זייער מאַסיוו און ברייט, מיט אַ ביסל אַרטשט צוריק פאָרעם. אין דער זעלביקער צייַט, די קאָפּ איז זייער קליין, מיט שאַרף אויערן סטיקינג אַרויף אָדער כאַנגגינג פאָרויס.

די פּיגס זענען גאַנץ אַקטיוו, ספּעציעל אין אַ יונג עלטער. דאָס איז זייער קאַנטריביוטיד דורך זייער זייער שטאַרק און דוראַבאַל לעגס, וואָס הייבן די קאַרקאַס הויך אויבן דער ערד: קיין ענין וואָס וואָג די כייַע ריטשאַז, די בויך אויף דער ערד וועט נישט שלעפּן עס.

ויסווייניק, דעם האָדעווען קענען אויך זיין אונטערשיידן דורך הויט קאָליר. עס קען האָבן פאַרשידענע שיידז פון רויט: עס זענען פּיגס און ליכט גאָלד און טונקל ברוין, פאקטיש ברוין. די בריסאַלז זענען פון מיטל לענג, די קאָליר איז די זעלבע ווי די הויט פון די כייַע.

פון קורס, פּיגס ווערן ווייניקער אַקטיוו מיט עלטער, ווי זיי אָנהייבן צו געווינען וואָג זייער געשווינד. אַזוי, איין דערוואַקסן קענען אַפֿילו וועגן 250 קילאָגראַמס. אין דער זעלביקער צייַט, די מאַקסימום גרעב פון די פעט קענען זיין בלויז 3 סענטימעטער.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַפֿילו פֿאַר בייקאָן פּיגס, דאָס איז אַ זייער נידעריק גראדן. אָבער, רעכט צו דעם, די סומע פון ​​פלייש אויף די Durok קאַרקאַס קענען זייַן 80%.

ווי הויך איז די פּראָודאַקטיוואַטי פון דוראָק פּיגס און ווי צו פאַרגרעסערן עס

אונטער די פּראָודאַקטיוואַטי פון פּיגס, עס זאָל זיין באזירט אויף ווי פיל פלייש און שמירן פּראָדוקטן קענען זיין באקומען פון אַ איין קאַרקאַס מיט מינימאַל עקאָנאָמיש קאָס. מיר דערמאנט אויבן אַז דאָס האָדעווען איז טויגעוודיק צו פּראָדוצירן אַרויף צו 80% פון פלייש פון אַ איין קאַרקאַס, אָבער דאָס איז מעגלעך בלויז מיט ציל פלייש פידינג.

אין באַזונדער, אין סדר צו באַקומען אַזאַ רעזולטאַטן, עס איז זייער וויכטיק צו געבן אַנימאַלס אַ פּלאַץ פון פּראָטעין פודז. אָבער טאָן ניט זיין דיסאַפּויניד אין דוראָק פּיגס, ווייַל מיט געהעריק פידינג איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי פּיגס וועט געשווינד געווינען אין גרייס און וואָג.

אַז איז אַ ביסל חדשים פון אינטענסיווע פידינג - און איר וועט האָבן בייַ מינדסטער 100 קילאָגראַמס פון שיין יונג פלייש. מיט עלטער, די פּראָצעס פון גיינינג גוף וואָג כּמעט טוט נישט האַלטן, אויב איר טאָן ניט נעמען אין חשבון סאָוז.

עס איז געווען עקספּערימענטלי פּראָווען אַז די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג זענען זייער שטארק שפיגלט אין די פּראָודאַקטיוויטי פון פּיגס. מיר זייַנען גערעדט וועגן גענוג פּלאַץ פֿאַר כייַע לעבן, יילינג און ריין פּענס, זייער וואַרעםאַביליטי אין די קעלט צייַט און די אַוועק פון עקסטרייניאַס ראַש און יריטאַנץ.

אַזוי, בעת באשאפן לעגאַמרע ידעאַל באדינגונגען פֿאַר דיגער פון דוראָק, ביידע אין טערמינען פון האָוסינג און אין פידינג פון פידינג, אמעריקאנער ברידערז קענען כאַפּן 400-קילאָ מענטשן, דער פּראָצענט פון די פלייש און פאַטי געוועבן וואָס איז געווען 6: 1.

בעקיצער וועגן די הויפּט אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון די האָדעווען

רובֿ וויכטיק ווערטער דעם פלייש האָדעווען פון פּיגס זאָל אַרייַננעמען:

  • די פיייקייַט צו וואַקסן זייער געשווינד און געווינען לעבן וואָג.
  • גוט אַדאַפּטאַבילאַטי צו פאַרשידן טנאָים פון פאַרהאַלטונג, אַפֿילו אויף קעסיידערדיק גיין אין פּענס.
  • די פיייקייַט צו באַקומען גרויס קוואַנטאַטיז פון פלייש גוט געשמאַק.
  • די כּמעט גאַנץ אַוועק פון סובקוטאַנעאָוס פעט.
  • די רויק באַזייַטיקונג פון חיות: זיי טאָן ניט בייסן אָדער די אָונערז אָדער יעדער אנדערע און טאָן נישט ווייַזן אַגרעסד צו זייער זאמען.

מיר וועט נישט פאַרפירן איר אַז דוראָק פּיגס זענען פשוט די ידעאַל וואַריאַנט פון בייקאָן פּיגס. דאך, די פּיגס האָבן זייער אייגן שאָרטקאָמינגס:

  • אין איין מאָל די זוימען קענען פּראָדוצירן אַ קליין נומער פון פּיגאַלז, די מאַקסימום נומער קענען זיין 10. אָבער, דאָס האט זייַן אַדוואַנידזשיז, ווייַל אַ קליין נומער פון זאמען ווייַזן אַ העכער ניצל קורס.
  • אַנימאַלס פון דעם האָדעווען זענען זייער סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך.
  • די קורס פון וואָג געווינען, ספּעציעל די אַנטוויקלונג פון מוסקל געוועב, וועט אָפענגען אויף די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון פּראָטעין פיטער ביטנייַ צו פּיגס.

ריכטיק זאָרגן פֿאַר דוראָק פּיגס

  • די חיות זענען נישט כווימזיקאַל צו די אינהאַלט, די אינהאַלט אין עפענען פּענס אין די 5-6 וואַרעם חדשים איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר זיי.
  • פידינג מוזן זיין באַלאַנסט, מיט אַ הויך צופרידן פון פּראָטעין. די אָפטקייַט פון פידינג אין די ווינטער צייַט זאָל זיין 3 מאל אַ טאָג, אין די זומער - 2.
  • דער האָדעווען איז פּראָנע צו חולאתן, דעריבער איינער זאָל נישט לאָזן גרויס אַמאַונץ פון שמוץ און שטויב, מאַנגל פון פריש לופט און דראַפץ צו אָנקלייַבן אין די שפּייַכלער און פּענס.

אַלע די פֿעיִקייטן פון בייקאָן פּיגס פּיעטן

וואָס דיסטינגגווישיז דעם האָדעווען פון פּיגס אין זייער פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס?

דעם האָדעווען קענען אפילו זיין אונטערשיידן דורך די פאָרעם פון דעם גוף, ווייַל עס איז קורץ, אָבער גאַנץ ברייט. אויך, טראָץ די דין און ליכט ביינער, די מוסקולאַטור איז זייער געזונט דעוועלאָפּעד, די שינקע איז אויך גאַנץ מאַסיוו.

דער קאָפּ איז קליין, ליכט, מיט אַ גלייַך פּראָפיל. די אויערן פון די פּיטרענס זענען גלייַך, אין לויט מיט די גרייס פון דעם קאָפּ זענען אויך קליין. די קאַסטן פון אַנימאַלס איז ברייט, אָבער נישט טיף.

זייער באַקס זענען אויך ברייט, זייער מאַסקיאַלער. באָקאַ ראַונדיד, אויך אָנווייַזן אַ גרויס לאַגער פון פלייש, און נישט פעט געוועב.

די הויט קאָליר פון די דיסקרייבד האָדעווען פון פּיגס קענען זיין געפונען ביידע ווייַס און וועריגייטאַד. אָבער, עס איז געגלויבט אַז ספּאַטיד סאָוז זענען נאָך מער פּאַסיק גענעטיק קאַריערז פֿאַר ברידינג מידות. פֿאַר דעם סיבה, אין די מאַסע ברידינג פון פּיעטרען, עס איז רעקאַמענדיד צו לאָזן ווייַס-פארזאמלט סאָוז פֿאַר שחיטה.

דער הויפּט שטריך און מייַלע פון ​​דעם האָדעווען איז אַז חזיר פּעטרען איז נאָר ניט דזשאַנעטיקלי פּרעדיספּאָסעד צו אַקיומיאַלייטינג פאַטי געוועב.

אין דער זעלביקער צייַט, די האָדעווען איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע וויכטיק פּאַראַמעטערס:

  • די וואָג פון דערוואַקסן מאַלעס קענען דערגרייכן 240-260 קילאָגראַמס, און זאָוז - 220-240.
  • די לענג פון די גוף איז קורץ, און די דורכשניטלעך טעגלעך געווינען איז בלויז 700-750 גראַמז.

פּראָדוקטיוויטי פון די האָדעווען אָדער וואָס קוואַנטאַטיז פון פלייש קענען זיין באקומען מיט זייַן ברידינג?

עס איז שווער צו זאָגן ווי רעוועכדיק אָדער ניט רעוועכדיק עס איז צו זאָגן צו האָדעווען פּיגס פון אַ געגעבן האָדעווען אין אַ הויזגעזינד. אַלץ וועט אָפענגען אויף צי איר קענען צושטעלן די נייטיק עסנוואַרג פֿאַר די חיות און די נייטיק טנאָים פֿאַר די חיות.

אין אַלגעמיין, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די זאַאָז פון פּיטראַין האָדעווען האָבן אַ קליין פראָראָווינג - בלויז אַרויף צו 8 פּיגאַלז. אין דער זעלביקער צייַט, אַ זייען אַליין איז ביכולת צו פיטער בלויז 6 פּיגאַלז.

און כאָטש די יינגער דור האט אַ זייער הויך וויאַביליטיזיי וואַקסן סלאָולי. אויב איר צולייגן צו זיי פאַסטאַנינג, דעמאָלט נאָר אין די עלטער פון 210-240 טעג, פּיגס וועט קענען צו געווינען 100 קילאָגראַמס. אָבער נאָך, די פּרייַז פון 1 קילאָ פון וווּקס איז נישט אַזוי הויך - 4.5-5 פיטער וניץ.

ווי אַ רעזולטאַט פון אַטענטיוו זאָרגן און ינטענסיווע פידינג, די סומע פון ​​פלייש אין איין קאַרקאַס אויף דורכשניטלעך ריטשאַז 62%, בשעת די סומע פון ​​פאַטי געוועב איז גלייַך צו בלויז 28%. בלויז די גאַמאַן פון אַ דערוואַקסן קענען וועגן 8-9 קילאָגראַמס.

וואָס סאָרט פון זאָרגן איז פארלאנגט פֿאַר פּיגס פון פּעטראָק האָדעווען?

די גרעסטע שוועריקייט אין בעכעסקעם דעם האָדעווען ערייזאַז אין ענינים פון זאָרג. דער פאַקט איז אַז די חיות זייער אָריגינעל אַקליימאַטאַזיישאַן - עס איז נישט ווי די קעלט אָדער היץ. אויף די געוויינטלעך פידינג, די פּיגס וועט נישט געבן די געוואלט רעזולטאַט, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין געגעבן עסנוואַרג ניט בלויז נערעוודיק, אָבער אויך באַלאַנסט אין באַציונג צו פאַרשידן שפּור עלעמענטן און אנדערע נוטריאַנץ. סטרעסס אויך האט אַ זייער נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם וווּקס פון אַנימאַלס.

עס איז אויך טשיקאַווע צו לייענען וועגן ברידינג גיני פאָוולס.

האַממshire חזיר פלייש האָדעווען: אויף פּאַראַמעטערס און פּראָודאַקטיוואַטי

וואָס איז אַנדערש און וואָס איז ספּעציעל וועגן די האָדעווען?

דעם האָדעווען איז מערסטנס אונטערשיידן דורך די קאָליר פון די הויט כאַראַקטעריסטיש פון די חיות: עס איז כּמעט שוואַרץ, אָבער עס איז לעפיערעך אַ ברייט ווייַס באַנד וואָס פּראַקטאַקלי סעראַונדז די גוף אין דער געגנט פון די אַקסל בלאַדעס און פאָרעלעגז.

אַ ספּעציפיש שטריך פון דער האָדעווען איז זייַן קוואַליטעט ליכט קאָפּ מיט גלייַך שנוק קליין סיזעס.

די אויערן זענען אויך קליין, אַפּרייט. דער גוף פון דער דיסקרייבד האָדעווען פון פּיגס איז ילאָנגגייטאַד, מיט אַ גענוג ברייט און שטאַרק צוריק. די לעגס פון די חיות זענען נישט זייער לאַנג, אָבער שטאַרק, כאַוזז גלייַך.

דער האַמפּשירע פּיגס האָדעווען ווייזט די העכסטן עפעקטיווקייַט ווען אַריבער עס מיט אנדערע ברידז און שאפן נייַ כייבריד פלייש-טיפּ פּיגס.

מיט ריין אַריבער, הויך פּראָודאַקטיוואַטי טוט ניט דערשייַנען, אָבער, צווישן די הויפּט פּאַראַמעטערס פון די מענטשן פון דעם האָדעווען, די פאלגענדע זאָל זיין אנגעוויזן:

  • אַנימאַלס יוזשאַוואַלי האָבן מיטל גרייס, כאָטש אין פאַרגלייַך מיט די אויבן דיסקרייבד ברידז זיי זענען אין אַ הייך. דער אבֿר קענען דערגרייכן אַ מאַקסימום וואָג פון 310 קילאָגראַמס און אַ זייען - בייַ 250.
  • כאָטש די יונגע דור פון דער האַמשירע האָדעווען ווייַזן זיך זייער שטאַרק, ביז זיי דערגרייכן דעם עלטער פון 8 חדשים זיי ווייַזן אַ פּאַמעלעך וווּקס, כאָטש זיי שפּעטער זייער געשווינד אָנהייבן צו געווינען גוף וואָג.

ווי רעוועכדיק עס איז צו האָדעווען האַמפּשירע פּיגס: די הויפּט אַרגומענטן און טאָמבאַנק אַרמאַמאַנץ

אַרגומענטן פֿאַר די נוצן פון דעם האָדעווען אין די הויזגעזינד וועט זיין אַז די האָדעווען איז זייער אַדאַפּטיוו. עס קען זיין אַטשיווד אין כּמעט קיין באדינגונגען, אין קיין פאַל, עס וועט קענען צו געבן מאַקסימום רעזולטאטן (אויב, פון קורס, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די נייטיק פידינג).

דערצו, די חיות קענען אַפֿילו זיין גרייזד אויף פּאַסטשערז. ווי אַ פלייש האָדעווען, האַמבשירעס געבן כּמעט גאָר קאַרקאַסיז פון פלייש, מיט זייער דין לייַערס פון פאַטי געוועב. אויב איר נוצן פֿאַר זייער פידינג הויך-קוואַליטעט און באַלאַנסט פידינג, די טעגלעך פאַרגרעסערן קענען קייט פון 900-150 גראַמז.

די קאַמפּלעקסיטי פון די אינהאַלט פון די דיסקרייבד האָדעווען ליגט אין די פאַקט אַז די חיות זענען גאָר שעמעוודיק. סטרעסספול סיטואַטיאָנס אין אַלגעמיין קענען גרונט וואָג אָנווער, אַ סלאָודאַון אין וווּקס.

אויך, סאָוועס פון האַמפּשירע פּיגס זענען קעראַקטערייזד דורך דורכשניטלעך גיביקייַט. יוזשאַוואַלי אין איין אָנוואַרפן דאָרט זענען ניט מער ווי 8 פּיגאַלז, נאָר אין זעלטן קאַסעס דאָס פיגור קענען דערגרייכן די נומער פון 10-12 מענטשן.

אָבער, טראָץ דאָס, זעט זיך אַנטדעקט זיך אין די ראָלע פון ​​זייער קאַרינג מוטערס, קענען צו גיין אויס און קאָרמען געזונט קיין נומער פון זאמען.

מיר צושטעלן אַנימאַלס מיט געהעריק זאָרג.

די גרויס פּלוס פון דעם האָדעווען איז אַז זיי זענען זייער פאַרגליווערט. אפילו מיט זייער צופרידן אין עפענען פּענס טאָן ניט זיין דערשראָקן אַז די כייַע קען קראַנק.

דראַווינגס זענען נישט שרעקלעך פֿאַר זיי אָדער. אָבער דאך, איר זאָל ניט פאַרגעסן וועגן היגיענע און אנדערע מאס פון ריינקייַט, ווייַל שמוץ אין קיין פאַל וועט זיין אַ דירעקט מקור פון חולאתן.

אנדערע ברידינג פון פלייש פּיגס וואָס זענען ווערט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט

פּיגס לאַנדטראַס: אַלגעמיין קעראַקטעריסטיקס

ניט ווייניקער פאָלקס און פּראָדוקטיוו איז אויך די האָדעווען פון פּיגס פון די בייקאָן טיפּ לאַנדראַס.

אין אַדאַלטכוד, אַ קאַב קענען לייכט דערגרייכן 310 קילאָגראַמס.

סאָוועס זענען טויגעוודיק פון געבן זייער פיל פראָוואָודינג - וועגן 12 פּיגס.

פּער טאָג וואָג געווינען קענען זיין וועגן 700 גראַמז, אָבער די פּרייַז פּער 1 קג פון וואָג געווינען איז בלויז 3.9-4 וניץ פון פיטער.

ויסווייניק, די פּיגס האָבן אַ ליכט קאָלירן.

דעם האָדעווען געהערט צו איינער פון די מערסט פּראָסט צווישן די פלייש טיפּ.

די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די טאַמוואָרטה חזיר האָדעווען

די פּיגס פון די טאַמוואָרטה האָדעווען זענען אויך נאָוטווערדי.

ווי אַלע בייקאָן פּיגס, זיי האָבן אַ שטאַרק גוף סטרוקטור און געזונט-דעוועלאָפּעד מאַסאַלז. די לענג פון די גאנצע גוף פון אַ דערוואַקסן יחיד קענען זיין פארשיידענע פון ​​1 צו 1,4 מעטער.

דאס איז אן אנדער איינער פון די ווערייאַטיז פון פלייש פּיגס, און די קאָליר קענען זיין ריינדזשד פון אַ רייַך רויט צו טונקל רויט, און איר קענען אויך זען מענטשן מיט ווייַס הויט, וואָס איז באדעקט מיט שוואַרץ ספּאַץ אויף די צוריק.

פֿאַר 7-8 חדשים, פּיגס קענען לייכט דערגרייכן אַ וואָג פון 100 קילאָגראַמס.