באַשרייַבונג פון די שוועמל חזיר מיט פאָטאָ

פֿאַר יאָרן, מענטשן האָבן קאַלעקטינג פּיגס און ליבע זיי פֿאַר זייער מאָדנע געשמאַק און יז פון צוגרייטונג. יקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקערס קאַטאַגערלי באַשטיין אַז די מאַשרומז ביסט גאָר זיכער, עס איז גענוג צו קאָכן זיי און שפּאַנונג זיי איידער קוקינג. אין קאַנטראַסט צו דעם סטאַטעמענט, עס איז אַ מיינונג וועגן די געפאַר און טאַקסיסאַטי פון די וואַלד גיפס. איך ווונדער וואָס די עקספּערץ טראַכטן וועגן דעם? פּרובירן צו פֿאַרשטיין, סווינע - עסן מאַשרומז, אָדער איז עס נישט?

משפּחה סווושוקאָוויה - פאָטאָ און באַשרייַבונג

מענטשן רופן די חזיר יזאַלי: סאָלאָכאַ, דונקאַ, חזיר אויער, סאָלאָפּען, שוואַרץ מילך. און אין דער וויסנשאפטלעכע ליטעראַטור, דער שוואָם איז ריפערד צו ווי Paxillus incubutus - די חזיר איז דין - און געהערט צו די משפּחה פון פּיגס, וואָס איז געווען ערשטער דיסקרייבד מער ווי אַ הונדערט יאר צוריק. פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די משפּחה איז געהאלטן ינטערמידייט צווישן באָלעט און אַגאַריק מאַשרומז. און איבער צייט, מייקאַלאַדזשאַסס אַטריביאַטאַד עס צו די סדר פון די שרויף, וואָס איז באשטעטיקט דורך מאָלעקולאַר פיילאָוענעטיק אַנאַליסיס. אבער בעשאַס דעם פּעריאָד עס זענען געווען ענדערונגען אין די פּיגס. פון די ווייניק גענעראַ געהייליקט צו די משפּחה, 8 מינים פון פּאַקסיללוס זענען אונטערשיידן אין אַ באַזונדער מין טאַפּינעללאַ. עס איז אויך אַ חזיר.

צי איר וויסן? סווושקי גאַט זייַן נאָמען רעכט צו פינצטער סטאַינס, ענלעך צו די שמוץ וואָס דערשייַנען אויף זיי ווען גערירט.

די באַשרייַבונג פון די חזיר האט סימאַלעראַטיז מיט די וואָג. א פלעשי היטל מיט קערלד עדזשאַז איז קאָנקאַווע אין דעם צענטער, וואַקסן צו 14-17 סענטימעטער. אין יונג פּראַמאַמאַנז עס איז ברוין מיט אַ מאַסלינע טינגע, אין אַלט ספּעסאַמאַנז עס איז גרוי-ברוין. פילן טרוקן און פּוכיק אָדער גלאַט. אין רעגנדיק, שוואַך וועטער, קלעפּיק און פּריקרע. אויב איר דריקן שווער אָדער שנייַדן די ברעג - עס וועט דאַרקאַן.

ין די שוועמל איז געדיכט, קרעם-בונט. קאָליר קען זייַן אַנדערש, געל-ברוין ספּעקטרום. עס טוט נישט שמעקן. אין די זומער, עס זענען אָפט פילע וואָרמוואָאָד וואַלד טראָופיז אין די קאָרב.

די סטעם איז קליין, ין 10 סענטימעטער, גלאַט, זייַן פֿאַרב איז אָפט יידעניקאַל מיט די היטל, אָבער קען אַנדערש זייַן אין בראַוניש יעללאָוונעסס. א כאַראַקטעריסטיש שטריך פון די פּיגס איז בראַוניש פאַלש פּלייץ אונטער די היטל. זיי קוקן ווי פאָולדז און זענען לייכט אפגעשיידט פון די ייבערפלאַך.

מער ווי 35 יאר צוריק, דער שוואָם פון די חזיר איז געווען דערקענט קאַנדענסטלי עסן, לויט צו זייַן געשמאַק, עס איז געווען אַסיינד צו דער פערט קאַטעגאָריע. און אין מאָדערן דערמאָנען ספרים אינפֿאָרמאַציע וועגן זייַן ונסויטאַביליטי אין עסנוואַרג און "שטאַרביק געפאַר" איז אָפט געפונען.

ווו און ווען סווינושקי וואַקסן

איר קענען געפֿינען זיי פון די סוף פון פרילינג צו די אָנהייב פון פראָסטס כּמעט אומעטום: זיי וואַקסן אין קאָלאָניעס, ראַרעלי יינציק, אין פאָראַס, אין סוואַמפּס, אונטער ביימער און בושעס, אויף אַוטראָאָטעד סטאַמפּס און אַפֿילו אין פארלאזן אַנטהיללס און אויף מאָך. שוועמל ליב נאַס און שאָטן. פון איין גלייד איר קענען קלייַבן אַ גאַנץ קליין קאָרב. זיי זענען געפונען אפילו אונטער קאַניפעראַס ביימער, אָבער מער אָפט אונטער דעמב און בערעזע. מאל זיי וואַקסן אַפֿילו אויף טראַנגקס.

שוועמל פּיקקערס רעקאָמענדירן גענומען יונג פּראַמאַמאַנז ווען זיי זענען נאָך גומע. זיי קענען זיין געזען אין קליין סיזעס און אַ ביסל צעשויבערט היטל. אַלט מאַשרומז ין זענען אָפט פרייַ. סווינע פירות יעדער יאָר.

איז דער חזיר אַ סאַמיק אָדער עסן שוואָם?

אויף דעם טעמע הייַנט פאָרזעצן צו דיסקוטירן די אַלטמאָדיש שוועמל פּיקקערס און פארשטייערס פון די וויסנשאפטלעכע קויל. דער ערשטער אָפּשיקן צו די דערפאַרונג און וויסן פון די אָוועס וואס געגעסן נאָר דונקס, די רגע - צו די רעזולטאַטן פון זייער פאָרשונג. דערווייַל אין די פּאָלעמיק די לעצטע וואָרט איז געזאגט דורך די דאקטוירים. שוועמל איז געפערלעך. עס טורנס אויס אַז זייַן טאַקסאַנז קענען זיין געהרגעט מיד, און קענען נאָך עטלעכע מאָל, ווייַל מיט רעגולער עסן סווינע אָנקלייַבן אין דעם גוף.

אַרגומענטן וועגן עקספּאַביליטי

טראָץ דער פאַקט אַז זינט 1984 די חזיר דין און דיק איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר זאַמלונג, פאַרקויף און בלאַנקס, עס איז געזאמלט. זיי מאָטיווירן עס מיט אַ באַנאַל אַרגומענט: זיי זאָגן, גראַנדפאַדערז און גרויס-גראַנפאַדערז געגעסן, און גאָרנישט. פאַרביסן גאָורמעץ גלויבן אַז איר קענען אפילו קאָכן אַ סאַמיק שוואָם, בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, אַלע טאַקסאַנז זענען חרובֿ. פֿאַר ריינשוראַנס קענען זיין געזאמלט טראָופיז קאָכן מיט די ציבעלע 3-4 מאל. אנדערע ליבהאבערס פון וואַלד דעליקאַסיז דערקלערן די דעדלי אַוטקאַם נאָך אַ מאָלצייַט פון סאָלאָפּעני דורך צעמישונג אין מאַשרומז. זיי זאָגן אַז עפּעס סאָוקאַנאַס קענען אַקסאַדענאַלי געקומען אין די קאָרב.

סווושקאַ מאַשרומז זענען אַנאַלייזד און סייאַנטיס אין טערמינען פון זייער בענעפיץ און האַרמס. זיי געפונען אַ ברוין פּיגמענט אין דער גוף פון דונקאַ - אַטרום, וואָס האט אַנטיביאָטיק פּראָפּערטיעס, און פּאָליפּאָראָוס זויער, וואָס קענען צעשטערן בייז טאַנגאַנז. לויט דאקטוירים, דאָס איז נישט גענוג צו לאָזן די נוצן פון דעם פונגוס. עס איז געניצט בלויז פֿאַר דער צוגרייטונג פון רפואות.

עס איז וויכטיק! ווען קאַמביינינג מאַשרומז סווינע און אַלקאָהאָל עס זענען שטאַרק כאַלוסאַניישאַנז.

טאַקסיק פּראָפּערטיעס

דורך לאַנג-טערמין שטודיום און אַבזערוויישאַנז סייאַנטיפיקלי געגרינדעט:

  • דער בייַזייַן פון סאַמיק לעקטאַנז און מוסקאַרין אין דער זאַץ פון די פּיגס, וואָס ריטיין טאַקסיסאַטי אַפֿילו בייַ הויך טעמפּעראַטורעס. דעם מיטל אַז אַפֿילו נאָך בוילינג ריפּיטידלי, די סווינס בלייַבן סאַמיק;
  • ווען געניצט, דונעק אין די מענטשלעך גוף טראגט ספּעציעל אַנטיבאָדיעס אַגגליוטינינז, וואָס זענען דיזיינד צו צעשטערן די אַנטיגענס קאַנטיינד אין פאַנדזשיי וואָס צוטשעפּען צו די עריטהראָסיטע מעמבראַנע. ווי אַ רעזולטאַט, אַ אַוטאָימיני פּראָצעס איז טריגערד - אַנטיבאָדיעס אָנהייבן צו צעשטערן רויט בלוט סעלז, וואָס פירט צו אַנעמיאַ, ניר און לעבער שעדיקן, ביז די דורכפאַל פון די אָרגאַנס און טויט;
  • די ספּאַנדזשי סטרוקטור פון סווינע פּראַמאָוץ די אַקיומיאַליישאַן פון ראַדיאָאַקטיוו יסאָטאָפּעס פון סעסיאַם און קופּער;
  • שוועמל פאַרסאַמונג קענען זיין געוויזן נאָך אַ לאַנג צייַט נאָך עסן מאַשרומז, עס אַלע דעפּענדס אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף. דער אָפּרוף פון מענטשן צו די פונגוס טאַקסאַנז איז זייער שווער, אָבער קינדער זענען מערסט סאַסעפּטאַבאַל צו די שעדלעך יפעקס.
וואָס צו שטעלן אין דיין קאָרב, אַלעמען באַשלאָסן פֿאַר זיך. אָבער איידער עס איז ווערט אַ אַסעסמאַנט פון די ריזיקירן. צי איך דאַרפֿן עס בייַ אַלע?