מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס פון בלובעריז

בלועבערריעס אָפט צעמישט מיט בלובעריז, אָבער בלובעריז זענען אַ זייער אַנדערש פאַבריק. אין דער זעלביקער צייַט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בלובעריז זענען עטלעכע מאל העכער ווי אנדערע בעריז, אַזוי מיר וועלן דיסקוטירן אונטן זייַן זאַץ און נוצן.

כעמישער זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון בלובעריז

אין זייַן כעמישער זאַץ, בלובעריז זענען פילע מאל רייכער ווי שוואַרץ קורראַנץ, ניט צו דערמאָנען יונגערמאַן בלובעריז. עס איז וואַליוד פֿאַר זייַן פיייקייַט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, רעדוצירן היץ און העלפן פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די בלוט. טראָץ דער פאַקט אַז יעדער בלובערי יאַגדע איז 88% וואַסער, עס איז מעגלעך צו באַקומען פון 100 גראַמז פון אַזאַ בעריז:

  • 1 ג פון פּראָטעין;
  • 8 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ;
  • 0.5 ג פעט.
רעכט צו דעם, בלובעריז זענען געהאלטן די מערסט דייאַטערי בעריז, ווייַל פון די 100 גראַמז פון די פּראָדוקט, דער גוף נעמט בלויז 39 קייקאַל. אַז איז, עסן איין גלעזל פון בלובעריז פֿאַר פרישטיק וועט פאַרגרעסערן דיין ענערגיע צושטעלן בלויז דורך 100 קייקאַל. אבער אין דער זעלביקער צייַט פילע מיקראָעלעמענץ אַרייַן דעם גוף, צווישן וואָס אין גרויס קוואַנאַטיז איז פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום. בלועבערריעס זענען אויך רייַך אין פאַספעראַס און אייַזן, סאָדיום און מאַגניזיאַם.

צי איר וויסן? נאָך די טראַגעדיע אין די טשערנאָביל נפּפּ, די רעזידאַנץ פון די אַפעקטיד געביטן געצווונגען דאקטוירים צו אַרייַננעמען בלובעריז אין זייער דיעטע. עס איז געווען אנגעוויזן אַז בלובעריז געהאָלפֿן אַפֿילו די וואס זענען גלייַך פאָרשטעלן אין די סוף צו באַקומען באַפרייַען פון די שעדלעך יפעקס פון ראַדיאַציע.

צווישן די וויטאַמינס וואָס זענען קאַנטיינד אין דעם פאַבריק זענען וויטאַמינס C און E, ווי געזונט ווי פּראַקטאַקלי די גאנצע גרופּע פון ​​בי עס זענען אָרגאַניק אַסינאָ אַסאַדז און אַפֿילו אַש פּאַרטיקאַלז אין בעריז (0.5 גראַם פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט). אין דערצו, צווישן אַלע די בעריז, בלובעריז זענען אַ רייַך מקור פון פּעקטין - אַ מאַטעריע אַז קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס, ווי געזונט ווי ריין די גוף פון טאַקסאַנז. [אָ: פּ]

בלובערי פּראָפּערטיעס

בלועבערריעס האָבן מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אַזוי איר זאָל זיין זייער אָפּגעהיט מיט דעם יאַגדע. אפילו אויב עס איז געוויזן צו איר צו נוצן, טאָן ניט עסן עס אין גרויס טיילן, ווי זייַן יחיד קאַמפּאָונאַנץ אין הויך קאַנסאַנטריישאַן קענען שפּילן אַ גרויזאַם וויץ אויף דיין געזונט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון בלובערי

דעם פאַבריק איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, ווי אַפֿילו בלובערי בלעטער האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס. אין דער רובֿ אַקטיוו וועדזשאַטיישאַן צייַט פון די פאַבריק, זייַן בלעטער זענען טאָרן אַוועק און דאַר, אין סדר צו שפּעטער גרייטן געזונט און שמעקנדיק טיי. אין דערצו צו טיי בלעטער זענען געמאכט נוצלעך. ינפיוזשאַנזוואָס זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון קאָולדז און אפילו צו צוריקקריגן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.

דעקאָקטיאָנס פון די בלעטער און בעריז פון טשערניצע זענען נוציק צו מענטשן וואס האָבן נידעריק אַסידאַטי פון די מאָגן. מיט רעגולער נוצן פון דעם נאַטירלעך מעדיצין, די אַפּעטיט ימפּרוווז. אויב מיר רעדן אויסשליסלעך וועגן בלובעריז, דעמאָלט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס אַרייַננעמען:

  • די פיייקייַט צו פארשטארקן בלוט כלים, וואָס סאַוועס אַ מענטש פון וואַריקאָסע וועינס;
  • נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם;
  • רעגולער נוצן פון בלובערי זאַפט איז אַ וועג צו באַזייַטיקן ראַדיאָאַקטיוו מעטאַלס ​​פון דעם גוף;
  • א קאָמפּלעקס פון אַמינאָ אַסאַדז מיט וויטאַמינס C און E - ווען זיי באַקומען אין די גוף צוזאַמען מיט בעריז, זיי פירן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּאַמעלעך אַראָפּ יידזשינג;
  • פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון ראַק סעלז;
  • פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי, פֿאַר וואָס סיבה בלובעריז זענען זייער דיזייראַבאַל אין די סעאַסאָנס פון בעריבערי (די סוף פון ווינטער - דער אָנהייב פון פרילינג).

צי איר וויסן? אין די יו. עס., אַ עקספּערימענט איז געווען פירט ניצן בלובעריז, וואָס אין די סומע פון ​​200 גראַמז טעגלעך אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע פון ​​עלטערע מענטשן. אַזאַ דערנערונג פּריווענטיד די גיך אַנטוויקלונג פון עלטער סקלעראָוסאַס און ימפּרוווד גענטאַל פאָרשטעלונג. אפילו די וואס, רעכט צו עלטער, קען נישט מעמערייז נייַ אינפֿאָרמאַציע געזונט, ימפּרוווד זייער פאָרשטעלונג אין מעמאָריזאַטיאָן.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן

עס איז נישט קעדייַיק צו געבן בלובעריז פֿאַר קינדער אונטער 1.5, כאָטש פֿאַר עלטערע גייז, עס קען זיין די יקער פון די דיעטע. אַזאַ אַ ריסטריקשאַן איז פארבונדן מיט אַ פערלי הויך קאַרבאָוכיידרייט צופרידן אין בלובעריז, וואָס, אַפֿילו ווען ברוסטפעד קענען גרונט דיאַטהעסיס. אַזאַ פּריקאָשאַנז זענען נישט צוגעשטעלט בלויז צו שוואַנגער פרויען.

עס זענען ריסטריקשאַנז וועגן די נוצן פון בלובעריז. אין באַזונדער, אויב איר קעסיידער צו עסן אַ האַלב-ליטער סלוי פון די בעריז אין אַ צייַט, איר זענט געראַנטיד צו באַקומען אַ שטאַרק בלאָוטינג און עפשער שילשל. עס איז ספּעציעל וויכטיק נישט צו אָווערדאָ די באַהאַנדלונג פון בלובעריז פֿאַר די עלטער און מענטשן מיט צוקערקרענק, ווי דאָס נאַטירלעך מעדיצין קענען ווענדן אין אַ סם.

די נוצן פון בלובעריז אין דעם קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק

דער ערשטער זאַך זיי נעמען בלובעריז פֿאַר איז דער קאַמף קעגן די סימפּטאָמס פון צוקערקרענק. זייַן הויפּט פאַרמאָג איז פיייקייט צו רעדוצירן די סומע אין די בלוטוואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, אויב איר ליידן פון היפּאָגליסעמיאַ, איר, אויף די פאַרקערט, ווי פיל ווי מעגלעך צו רעדוצירן די נומער פון טשערניצע בעריז אין די דיעטע, ווי עס קענען פאַרשטאַרקן דעם געזונט סיטואַציע.

א דעקאָקטיאָן פון בלעטער און טוויגז פון טשערניצע בושעס

דעם רעצעפּט קענען זיין געניצט דורך לעגאַמרע אַלע דייאַבעטיקס, זינט עס זענען קיין בעריז אין עס, וואָס מיטל עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ בייַ אַלע. פֿאַר יויך 2 טבספּ פארלאנגט l מילד שוץ און בלעטער פון בלובעריז, 200 מל פון בוילינג וואַסער.

גיסן בוילינג וואַסער איבער בלובעריז, קאָכן זיי פֿאַר 10 מינוט. נאָך דעם, די יויך מוזן זיין ינפיוזד פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי שעה צו די פליסיק איז געווען סאַטשערייטאַד און רייַך אין וויטאַמינס. נעמען דעם מעדאַקיישאַן זאָל זיין פינף מאל אין די טאָג 1 לעפל אין צווישן מילז.

בלובערי בלאַט דעקאָקטיאָן

אויב איר האָט אין לאַגער בלויז בלעטער דאָס נוצלעך פאַבריק, זיי זענען אין די סומע פון ​​1 טבספּ. l עס איז נייטיק צו גיסן אַ גלאז פון הייס וואַסער און שטעלן אין אַ 15-מינוט וואַסער וואַנע אין אַ געחתמעט קאַנטיינער. נאָך קאָאָלינג אין צימער טעמפּעראַטור, די ינפיוזשאַן איז געפילטערט (קוועטשן די רוען בלעטער אַזוי אַז די הויפּט "זאַפט" פלאָוז אויס פון זיי). זינט בוילינג די באַנד פון די ינפיוז דיקריסאַז, נאָך שפּאַנונג עס איז דיילוטאַד מיט וואַסער און ווידער געבראכט צו אַ קאָכן.

א שטריך פון דעם ינפיוזשאַן איז אַז עס איז סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי טעג, נאָך וואָס עס איז ווערט צו פּריפּערינג אַ נייַע. אין דער זעלביקער צייַט עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ פּלאַץ פֿאַר סטאָרידזש. מעדיציניש פּראַפּערטיז פון אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן צונויפשטעלנ זיך אין אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף, דעריבער, אין פאַל פון צוקערקרענק, עס איז גענומען צוויי מאָל בעשאַס דעם טאָג אין האַלב אַ גלאז.

עס איז וויכטיק! בלועבערריעס זענען גאַנץ שווער צו וואַקסן אין שטוב, ווי עס טוט נישט ווי ענדערונגען אין טעמפּעראַטור און הומידיטי. דעריבער, ווען גראָוינג עס, עס איז נייטיק צו קלייַבן אַ אָרט ווו עס זענען קיין דראַפץ, און אין סדר צו ויסמייַדן דירעקט זונשייַן אויף די קוסט.

ניצן בלובערי זאַפט

בלובערי זאַפט עס איז אויך נוציק אין צוקערקרענק, און פֿאַר באַהאַנדלונג עס איז נייטיק צו לייגן עטלעכע האָניק. אַזאַ מעדיצין איז גענומען פֿאַר העלפט אַ שעה איידער יעדער מאָלצייַט אין דער סומע פון ​​נישט מער ווי העלפט אַ גלאז.

ניצן פריש בלובעריז

גאַנץ 300 גראַמז פון בלובערי בעריזעס איז רעקאַמענדיד אַז אַ צוקערקרענק זאָל זיין טעגלעך קענען רעדוצירן בלוט שוגער לעוועלס אַפֿילו אָן ניצן קיין נאָך מעדאַקיישאַנז (אָבער אויב די בינע פון ​​צוקערקרענק איז אויך אַוואַנסירטע, די פאָלק סגולע וועט נישט קענען צו באַשיצן קעגן סיזשערז).

בלובערי טיי

צו טיי בלובערי איז נישט נאָר געשמאַק, אָבער קען אויך בייַשטייַערן צו פֿאַרבעסערן געזונט אין צוקערקרענק, אין דערצו צו אַ גלאז פון טשערניצע בעריז, איר זאָל אויך לייגן:

  • אַ גלאז פון קראַנבעריז;
  • אַ גלאז ווילד רויז;
  • 1 לימענע;
  • 1 עפּל.
אַלע ינגרידיאַנץ מוזן זיין ונ דורך קראַשט, מאָל מיט יעדער אנדערע און גיסן אין 1 ליטער פון וואַסער אין אַ טערמאַס. נאָך 40 מינוט איר וועט האָבן אַ זייער געשמאַק און גאָר נוציק טיי, וואָס איר קענען טרינקען אין צוקערקרענק מיט דאָסעס פון ניט מער ווי 0.5 טעפּלעך פיר מאל אַ טאָג.

דאַר בלובערי בראָט

אויב איר טרוקן בלובעריז אין שטייַגן, זיי קענען אויך זיין געניצט צו מייַכל צוקערקרענק. פֿאַר טעראַפּיוטיק דעקאָקטיאָן 1 ספּונפול פון בעריז מוזן אויסגעגאסן אין אַ טערמאַס מיט בוילינג וואַסער און לינקס פֿאַר 2 שעה. באקומען נאָך סטריינינג די טיי מוזן זיין שיקער איין לעפל דרייַ מאָל בעשאַס דעם טאָג.

דאַר טשערניצע ינפיוזשאַן

א גוט וועג צו רעדוצירן בלוט צוקער איז ינפיוזשאַן פון טרוקן בלובעריז, וואָס דאַרפֿן בלויז 2 טבספּ. ל ... זיי דאַרפֿן צו ניד אין 1 טבספּ. וואַסער און האַלטן איבער אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 15 מינוט. די ריזאַלטינג ינפיוזשאַן איז שיקער מיד נאָך צוגרייטונג, בשעת די בעריז זענען אויך ניט דאַרפֿן צו וואַרפן אַוועק. איר קענען צוגרייטן די ינפיוזשאַן טעגלעך.

בלובערי אַפּלאַקיישאַן

די סימפּלאַסט און רובֿ באַרימט וועג צו נוצן בלובעריז איז טיי, וואָס קענען זיין באקומען פון ביידע בלעטער און די בעריז פון די פאַבריק. אָבער, אַפֿילו פּראָסט טיי קענען האָבן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז אַז בייַשטייַערן צו פֿאַרבעסערן געזונט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן.

ניצן בלובערי פֿאַר באַהאַנדלונג

רעכט צו דעם ריזיק נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס פון בלובעריז געניצט ניט בלויז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס לאָזן איר צו באַקומען באַפרייַען פון דיגעסטיווע פּראָבלעמס, האַרץ קרענק און רעדוצירן די גוף ס דיפענסיז.

  1. בלובערי באַהאַנדלונג פֿאַר דיזענטעריע. פֿאַר דעם צוועק עס איז נייטיק צו נוצן דאַר בעריז, וואָס אין די סומע פון ​​1 טבספּ. l גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. נאָך בלובעריז ינפיוזשאַן פֿאַר 15 מינוט, די ריזאַלטינג ינפיוזשאַן קענען זיין געניצט ווי מעדיצין. טרינקען עס פֿאַר 1-2 טבספּ. ספּונז 4-5 מאל אַ טאָג.
  2. באַהאַנדלונג פון האַרץ קרענק. דרייסט שוץ און בלעטער פון טשערניצע זענען געניצט פֿאַר דעם צוועק. נעמען 1 טבספּ. l רוי מאַטעריאַלס, גיסן אין ענאַמעלעד קיילים און גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. שטעלן עס אַלע אין אַ וואַסער וואַנע און האַלטן פֿאַר 15 מינוט. נאָך דעם, די ינפיוזשאַן זאָל קיל אין צימער טעמפּעראַטור, עס מוזן זיין ויסגעשעפּט. עס איז גענומען אין האַרץ קרענק איינער לעפל זעקס מאל אַ טאָג.
  3. באַהאַנדלונג פון אַוויטאַמינאָסיס מיט בלובעריז. צו באַקומען אַ מולטיוויטאַמין סגולע צו צוריקקריגן פון פאַרסאַמונג אָדער וויטאַמין דיפישאַנסי, אַ גלאז פון דאַר בלובעריז בעריז איז אויסגעגאסן מיט אַ ליטער פון בוילינג וואַסער אין אַ טערמאַס און ינפיוזד פֿאַר צוויי שעה. נאָך דעם, עס איז נייטיק צו נעמען אַ ינפיוזשאַן פון איין לעפל יעדער צוויי שעה.

עס איז וויכטיק! בלועבערריעס האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר קינדער, אַזוי אַלע רעסאַפּיז קענען אויך זיין געניצט צו מייַכל זיי (אָבער בלויז פֿאַר קינדער איבער 1.5 יאר אַלט). קינדער בלובעריז קענען האַנדלען מיט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

קולינאַריש בלובערי

מערסט אַקטיוו בלובעריז זענען געניצט פֿאַר קולינאַריש צוועקן. ווי קיין אנדערע יאַגדע, עס איז גענוצט צו מאַכן געשמאַק קיכלעך, סטאַפט פרוכט, און דזשאַמז. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר דעם צו קלייַבן בעריז בלויז בייַ די אָנסעט פון גאַנץ צייַטיקייַט, אַנדערש זיי קענען זיין אויך אַסידיק און, ווען קאַנסומד, וועט געבן כּמעט קיין נוץ.

אָן אַ צווייפל, דעם פאַבריק פארדינט צו זיין געפלאנצט אין יעדער זומער הייַזקע. ספּעציעל זינט הייַנט איר קענען קויפן אַ פּלאַץ פון גאָרטן ווערייאַטיז, געבן שעפעדיק קראַפּס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דייאַבעטיקס וואס קענען, מיט די הילף פון בלובערי, טשיפּלי און שעדלעך רעדוצירן בלוט צוקער.