א סטאָרידזש פון וויטאַמינס בנימצא צו אַלעמען - ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער

ירושלים אַרטיטשאָוקס, באקאנט אין אונדזער לאַנד אונטער די נאָמען "ערטאַן באַרנע", איז אַ טובעראָוס פאַבריק פון די אַסטער משפּחה. טובערס פון ירושלים אַרטיטשאָוק, דעוועלאָפּינג אויף ונטערערד שוץ פון אַ געוויקס און רובֿ אָפט געניצט פֿאַר עסנוואַרג, אַנטהאַלטן אַ יינציק זאַץ פון אַ גאַנג פון מינעראַל און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, אָבער, ליידער, זענען נישט אונטערטעניק צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש. דעריבער, אַ פּראָסט אופֿן פון כאַרוואַסטינג און ווייַטער סטאָרידזש פון אַ נוציק פּראָדוקט איז די פּראָדוצירן פון אַ פּודער פון ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס, אין וואָס אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ פריש גרינס זענען אפגעהיט.

וואָס איז דאָס סגולע?

ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער איז שרעדיד, באשטימט דאַר טובז פון אַ פאַבריק.

די פּודער האט אַ קרומבלי געוועב, בייזש קאָלירן און זיס געשמאַק. עס טוט נישט צעלאָזן אין וואַסער, עס ווערט סאָפטער און דאַרקער, אַקוויירינג אַ טונקל ברוין קאָלירן. פּודער רייעך ווי גרינס פעט.

די פאַרטיק פּודער קענען זייַן געניצט אין עסנוואַרג, ווי געזונט ווי טייל פון עסנוואַרג פּראָדוקטן און דייאַטערי ביילאגעס. צו באַקומען 1 קג פון ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער איר דאַרפֿן 5 קג פון פריש וועדזשטאַבאַלז. די פּודער איז היגראָסקאָפּיק. אין די אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פון ​​טאָפּינאַמבור פּודער, די באדערפענישן פון טו 9164-001-17912573-2001 און סאַנפּין 2.3.2.1078-01 זענען דעוועלאָפּעד. די דורכשניטלעך פּאָליצע לעבן פון די פּודער איז 18 חדשים.

מאַכן עס זיך אָדער קויפן אין דער אַפּטייק: וואָס צו קלייַבן?

וויל צו ופהיטן די שניט, ניט טראַסטינג ינדאַסטריאַל דייאַטערי ביילאגעס און ווי אַ עקאנאמיע, איר קענען מאַכן טאָפּינאַמבור פּודער זיך. דריינג די פריער צוגעגרייט ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס איז רעקאַמענדיד ינ דרויסן, אין די ויוון, דרייער, דעמאָלט מאָל אין אַ קאַווע מילכל. קראָם בעסטער אין גלאז קאַנטיינערז.

אַלע נוציק פּראָפּערטיעס פון די גרינס זענען מאַקסימאַללי אפגעהיט אין די פּראָדוקציע פון ​​טאָפּינאַמבור פּודער אין אינדוסטריעלע טנאָים. די אַזוי-גערופן פרירן דריינג אופֿן פון טאָפּינאַמבור איז געניצט. געזונט סענטערס, פאַרמאַסיז אויך פאָרשלאָגן אַ גרויס סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן און קיילים מיט באַרנע פּודער, וואָס וועט מאַכן די דיעטע מער דייווערס פֿאַר די וואס ווילן צו נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר זייער אָפּזוך.

ווו און פֿאַר ווי פיל קענען זיין געקויפט?

טאָפּינאַמבאָר פּודער איז דערלאנגט אויף די מאַרק:

  • אין ריין פאָרעם;
  • אין אַ מישן מיט פאַרשידן בעריז און הערבס אין די פאָרעם פון פיטאָפּרעפּאַראַטיאָנס;
  • אין דער זאַץ פון פאַנגקשאַנאַל און דייאַטערי מילז;
  • עסנוואַרג אַדאַטיווז;
  • דרוגס;
  • טעראַפּיוטיק און פאַרהיטנדיק קאָסמעטיקס.

די דורכשניטלעך פּרייַז פון אַ ריין פּראָדוקט איז פון 100 רובל פּער 100 גראַמז, בשעת אין דער זעלביקער צייַט קויפן גרויס וואַליומז די פּרייַז טראפנס צו 500 רובל פּער קילאָ. אין מאָסקווע, גיראַסאָל פּודער קענען זיין געקויפט בייַ:

  1. פאַרמאַסיעס;
  2. געזונט סטאָרז;
  3. שאַפּס פון דעם קלוב "רינגינג סעדאַרס";
  4. טק קאָליברי און אנדערע.
אין די צאָפנדיק קאפיטאל, די פּודער פון די ערדענע באַרנע איז פארקויפט אין סטאָרז "קאַמפּאַס געזונט", אַ נעץ פון פאַרמאַסיז נוויס און אנדערע.

כעמישער זאַץ

ווי אַ פּראָצענט, טאָפּינאַמבור פּודער באשטייט פון:

  • וועגן 72-77% פּאַליסאַקעריידז;
  • 7-7.2% פּראָטעין;
  • 10% פיברע;
  • וועגן 1.1% פון פּאַקטיק סאַבסטאַנסיז.

100 גראַמז פון טאָפּינאַמבור פּודער כּולל:

  • 73.1 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ;
  • 8 ג פון פייבערז;
  • 6 ג פון וואַסער;
  • 4.7 ג פון פּראָטעינס;
  • פעט 2.2 ג;
  • אַש 2.54 ג

קאַלאָריק ווערט פּער 100 גראַמז פון טרוקן פּראָדוקט איז 365 קקאַל.

טאָפּינאַמבור פּודער כּולל פילע וויטאַמינס:

  • א;
  • ביתא קעראַטין;
  • C;
  • E;
  • ד;
  • K;
  • פּפּ;
  • וויטאַמינס פון גרופּע בי.

עס באשטייט פון פילע:

  • מאַקראָנוטריענץ (קאַלסיום, קאַלסיום, סיליציום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס);
  • שפּור עלעמענטן (אייַזן, מאַנגאַנעסע, קופּער, סעלעניום, צינק);
  • דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (מאָנאָ-און דיסאַקטשאַרידעס);
  • פאַטי אַסאַדז (omega-6);
  • מאָנאָ- און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי אָלעיק און לינאָלעיק.

נוץ און שאָדן

עס איז וויכטיק. ירושלים אַרטיטשאָוק איז באקאנט בפֿרט פֿאַר זייַן אינהאַלט פון ינולין, נאַטירלעך פּאַליסאַקערייד און פּרעביאָטיק.

אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס סלאָוער גלוקאָוס לעוועלס, ריפּלייסינג עס מיט נוציק פראַקטאָוס. דעריבער, טאַפּינאַמבור פּרעפּעריישאַנז קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד אין די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. אויך די טייל פון ינולין נישט שפּאַלטן אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קאַלעקץ און רימוווז אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז און וידעפדיק ליפּידס פון דעם גוף.

א עקספּערימענט איז געפירט אין וואָס די ירושלים אַרטיטשאָוק איז דערוואַקסן אין אַ געגנט מיט הויך ראַדיאַציע. ווי אַ רעזולטאַט, עס פארקערט אויס אַז די פאַבריק טוט נישט נעמען טאַקסאַנז פון די סוויווע, בשעת רוען זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן. אין דערצו, די ערד באַרנע איז נישט מאָדיפיאַבלע. דעריבער, גאַרדנערז וואס וואַקסן ירושלים אַרטיטשאָוק אויף זייער פּלאַץ, עס איז קיין צווייפל אין זייַן ריינקייַט און ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייַט.

פֿאַר די ערשטער מאָל, די נוצן פון געוויקסן וואָס אַנטהאַלטן ינסאַלאַן אין די באַהאַנדלונג פון האַרץ קרענק, וואָג אָנווער און צוקערקרענק איז געווען דערמאנט אין זייַן לערנונגען ווי ווייַט ווי אַוויסענאַ אין די צענט יאָרהונדערט.

נאָוואַדייַס, פאָרשונג מעטהאָדס מאַכן עס מעגלעך צו לערנען פילע אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס פון ירושלים אַרטיטשאָוק און זייַן פּראָדוקטן:

  1. ינולין קלינז די גוף פון שווער מעטאַלס ​​און ראַדיאָנוקלידעס, סטימיאַלייץ די וווּקס פון ביין געוועב, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, קלעאַנסעס די לעבער, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, העלפט מיט פארשידענע פּויזאַנז. קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין דעם מענטש גוף.
  2. פּעקטינס אויך באַפרייַען די גוף פון אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס.
  3. סקוועראַלז פאַרגרעסערן די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט, רעגולירן מאַטאַבאַליזאַם, פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז.
  4. שפּור עלעמענטן זיי קעמפן דעם גוף מיט אָנצינדונג, העכערן ווונד היילונג, האָבן אַ אַנטימיקראָביאַל ווירקונג.
  5. וויטאַמינס פון גרופּע ב, C, א פארשטארקן די נערוועז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און דיגעסטיווע סיסטעמען פון דעם גוף, בייַשטייַערן צו די פאָרמירונג פון געשלעכט כאָרמאָונז, שפּייַזן די אַפּטיק נערוועס. פּרעווענט די אַנטוויקלונג פון ראַק און צו פרי יידזשינג. וויטאַמין C העלפט עלימינירן פּופפינעסס אין ניר און האַרץ חולאתן.
  6. אָרגאַניק אַסינאָ אַסאַדז פאַרמאָגן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, פאַרגרעסערן די גוף ס דיפענסיז. זיי זענען עפעקטיוו פֿאַר נאָרמאַלייזינג בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין צוקערקרענק.
  7. צוקער (קאַרבאָוכיידרייץ) געבן ענערגיע צו די גוף, סטימולירן די פאַנגקשאַנז פון די נערוועז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, בייַשטייַערן צו דער פֿאַרבעסערונג פון מאַרך טעטיקייט, אָנטייל נעמען אין אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
  8. סעללולאָסע נאָרמאַליז די דיגעסטיווע שעטעך, ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל.
  9. Contained אייַזן אין דער ערד באַרנע, וואָס איז מער דאָרט ווי אין קעראַץ אָדער ביץ, אין דעם פּראָצעס פון טרעאַטינג אַנעמיאַ ינקריסיז די מדרגה פון העמאָגלאָבין אין די בלוט.

וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן זענען עפעקטיוו פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון פּאָוטאַנסי אין מענטשן. ינולין, אַמינאָ אַסאַדז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פּעראַסיטיק חולאתן, זיי ומקערן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. עס איז נוצלעך צו נעמען טאַפּינאַמבור פֿאַר וראָליטהיאַסיס.

מיט כייפּערטענשאַן, ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער העלפט צו רעדוצירן הויך בלוט דרוק.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער אַרייַננעמען יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט, אַלערדזשיק צו וויטאַמינס א, סי עס איז קעדייַיק צו נעמען פּרעפּעריישאַנז פון ירושלים אַרטיטשאָוק זאָל זיין כייפּאַטאַנטיוו, ווי די ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער העלפט רעדוצירן בלוט דרוק, און מענטשן צאָרעס פון גאַלטסטאָון קרענק, ווי די פּראָדוקט האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג.

אַפּפּליקאַטיאָן

באַטראַכטן ווי צו נעמען אַ סגולע פֿאַר פאַרשידן יילמאַנץ.

  1. פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. פֿאַר דער ציל פון פּראַמאַלאַקסיז און באַהאַנדלונג אין די פרי סטאַגעס פון אַטהעראָסקלעראָסיס, טעגלעך נוצן פון 1-2 קליין פּויק פּודער, פריער דיילוטאַד אין פליסיק (1 לעפל פּער גלעזל פון וואַסער). נעמען 40 מינוט איידער עסנוואַרג. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער פלוידס אין די קורס פון טעראַפּיע.
  2. פון אָוביסאַטי. מענטשן וואס זענען געגאנגען צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע קילאָגראַמז זאָל לייגן גרייט מילז צו זייער טעגלעך ראַטירונג, וואָס אַרייַננעמען פּיראָג פּודער אין זייער זאַץ, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן אַ גענוג סומע פון ​​וואַסער.
  3. מיט כראָניש מידקייַט. דער זאַץ פון דער ערד פּערז - אַ פּלאַץ פון מאַקראָנוטריענץ, ספּעציעל ווערט באמערקן מאַגניזיאַם, וואָס מאכט אַ נוציק פּראָדוקט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די נערוועז סיסטעם, אין דער באַהאַנדלונג פון כראָניש מידקייַט. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען טיי פון פּודער. פֿאַר דעם, 1 טבספּ. פּודער פון ירושלים אַרטיטשאָוק ברו צוויי טעפּלעך פון בוילינג וואַסער און שפּאַנונג. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען איין גלאז צוויי מאָל אַ טאָג באַלד איידער די מילז. די קורס פון באַהאַנדלונג איז 20 טעג.
  4. צו ריין די גוף. אין סדר צו רייניקן די גוף, ירושלים אַרטיטשאָוק פּודער איז אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, ניט מער ווי 3 קליין ספּונז, בשעת אָדער פשוט לייגן צו עסנוואַרג, אָדער דיילוטאַד מיט אַ גלאז פון וואַסער און גענומען עטלעכע מאָל איידער מילז.

ירושלים אַרטיטשאָוק, באקאנט אין רוסלאַנד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איז איצט פארגעסן אין אונדזער לאַנד. פּודער פון דעם גרינס, ריטיינינג אַלע זייַן נוציק קוואַלאַטיז, איז עפעקטיוו ביידע אין די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון פילע חולאתן, עס האט אַ ספּעציעל געשמאַק און גרינג צו נוצן. לאָזן דעם נוציק פּראָדוקט ווערן מער באַקאַנט און דיזייעראַבאַל אויף אונדזער טישן.